古中始建于1946年秋，当时学校名为“朝阳私立创达初级中学”。学校位于谷饶乡（今华光乡）“如意祠”。学校经费以学校资产（赤料创达工业）为基础。 ：天人（商铺租金收入及积水桥码头收入））及学生学费；开设三个教学班：初二一个班，一年级两个班（一说一年级三个班）留学之路，学生138人。首任校长黄敬尧。后来，由于学生人数增多，教室和活动场地缺乏，经过多方协商，选定庄大公祖产积水桥西南的土地作为新校址。 1947年底，在学校董事会的资助下潮阳谷饶中学，奠基并开始兴建校舍。由于资金短缺，直到1948年底才连建六间平房式教室。 1953年秋，校址由夏家如意祖庙迁至新建校舍。

学校现有32个教学班，学生近2000人，教职工107人，其中高级中学教师11人，一级中学教师40人。专任教师学历合格率达到90%。这是一所远近闻名的学校。完全中学。学校拥有一支懂业务、善于管理、具有现代教育理念、精干高效的领导团队。还拥有一支师德高尚、业务精湛、爱岗敬业、热爱学生、教育教学经验丰富的教师队伍。教学骨干中有省、市级优秀教师，包括市拔尖人才和全国省市各类竞赛获奖​​者。

从建校到解放前夕潮阳谷饶中学，古中师生为中国人民的解放事业做出了巨大贡献。女教师、中央地下党员孙若琳，在学生中积极培养一批地下共青团员，开展革命活动，迎接解放。学生陈胜龙毕业后加入武装工人队伍，包围土匪黄少初，袭击胡炼团，活跃于潼、桂、谷等地，为解放事业做出了巨大贡献。