gluten
gluten是什么意思，gluten怎么读 语音:
英音 [ˈglu:tn]
美音 [ˈɡlutn]
- 基本解释
- 速记技巧
- 中文词源
gluten 谷蛋白
词源同glue, 粘，胶水。因其粘性特征而得名。
- 双语例句
用作名词(n.)
- The agency says it is also testing all shipments of wheat gluten from China.
他们说也正在对所有来自中国进口的麦麸质进行测试。 - Gluten is also high in protein and makes a nice protein substitute in her ascending diet.
麸质也具有高蛋白，在她的提升饮食中是良好的高蛋白代替物。 - It is a new machine that replaces the handwork to shape gluten.
它是一种用机器代替手工来完成面筋绕制的机器。 - A higher content of gluten will not guarantee good baking quality.
但较高面筋含量的面团也不一定能保证具有良好的焙烤特性。
