酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。课程设置主要有酒店管理概论、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、国际酒店英语等知识。

英国留学旅游酒店管理毕业生就业前景：

毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、洗浴、水疗、餐饮等综合性酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

接下来我们看一下英国院校中排名靠前的几所学校其旅游酒店管理专业具体的情况：

萨里大学

萨里大学是英国百年名校，位于英格兰东南的萨里郡吉尔福德 () ，距伦敦30分钟车程,临近两大国际机场，到盖特威克机场需50 分钟，到希思罗机场约35 分钟。在THE泰晤士高等教育世界大学2019专业排名中，萨里大学各专业位居世界前列。同时，萨里大学拥有世界顶尖的酒店与旅游管理学院（SHTM）酒店管理留学，其在2018年QS世界大学酒店及休闲管理学科排行榜中位列英国第一，世界第四，享誉世界。2.埃克塞特大学

埃克塞特（）是英国的历史文化名城，是英国西南部重要的商业、文化中心。于1955年受皇家特许正式创建大学。英国常春藤联盟罗素集团成员。埃克塞特大学商学院在很多领域同样有着世界领先的研究水准，获得Equis、AACSB和AMBA三重认证。学校位于英国西南部德文郡首府埃克塞特和康沃尔郡首府法尔茅斯，该地美丽的城市和海滨风光一同构成了大学优美的校园环境，被《泰晤士报》称为“英国最美的花园式校园”。

3.谢菲尔德哈姆大学

谢菲尔德哈勒姆大学（ ）建校于1843年，前身为谢菲尔德设计学院，在工业革命中享有近一个世纪的盛名， 从建校伊始，谢菲尔德哈勒姆大学就和工业产业界紧密相连。经过二十世纪两次院校合并和调整，目前已发展为全英第六大的综合性大学，是中国教育部中英学历学位互认协议中第一批通过的英国大学。其中旅游、酒店和休闲管理专业可以说是该校最好的专业，从规模上来说谢菲尔德哈勒姆大学是欧洲最大的提供旅游、酒店和休闲管理专业的学校之一，该专业共有两千多名在读本科生、硕士及博士生。在全英高等教育质量保证委员会（酒店管理留学，QAA）的评估中，谢菲尔德哈勒姆大学的旅游、酒店及休闲管理专业得到满分24分。

4.伯恩茅斯大学

伯恩茅斯大学（ ）是一所英国知名的公立大学，学校距离伦敦不到两个小时，坐落于美丽的滨海旅游城市之一伯恩茅斯市。在2018年猫途鹰（Trip ）世界海滩公众投票评选中，伯恩茅斯沙滩被评为英国第1，欧洲第5的沙滩。优势专业：动画传媒专业，酒店与旅游管理专业，会展管理专业，税收法律，考古学、生物学等。

5.伯明翰大学学院

英国伯明翰大学学院的前身是伯明翰酒店及旅游管理学院，创建于1968年，至今已有100多年的历史。学院高质量教学设施及广泛的课程专业设置吸引了大量海外学生前来就读该校的预科课程、高级文凭、学士学位和研究生课程。学校教学设施质量很高，课程设置十分广泛。。其中酒店旅游管理专业是该校的强势专业，这个专业的学士及研究院学位由伯明翰大学颁授。伯明翰大学学院在校生超过7000余人，位于英国第二大城市伯明翰市中心，邻近繁忙的会议及宾馆商务区，全国室内剧场、国际会议中心均在几步之遥。旅游、购物区也在学校公寓步行距离之内。伯明翰市每年接待大约两千两百万游客，其发展迅速的旅游业也为学生带来了更为广阔的就业机会。

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