公共营养师证书是国家认可的，全国通用，终身有效的，而且不用年审的。公共营养师三级考试考两科，分别是理论和实操，理论部分全是选择题，有单选和多选，实操部分主要是选择题为主，会有一些计算，简答，案例分析题。两科均达到60分即为合格的。