30岁去澳洲留学西厨是一个不错的选择。澳洲的西厨专业，也就是烹饪艺术专业，在当地就业市场上有着很好的发展前景。

首先，澳洲是一个移民国家，对移民就餐的要求很高，因此，西餐行业的发展前景十分广阔。其次，澳洲的西厨专业在教育水平上很高，课程设置和教学内容都非常先进，能够跟上国际最前沿的西餐行业发展趋势。此外，澳洲的气候宜人，环境优美，留学生在留学期间可以享受到优质的生活环境，接触到最前沿的美食文化，这对于留学生自身的发展和技能的提升是非常有帮助的。

当然，留学需要做好充分的准备，包括资金、语言成绩等方面的准备，同时需要认真规划自己的学习和发展路径。

综上所述，30岁去澳洲留学西厨是一个可行的选择，需要留学生对自己的未来发展有明确的规划，并做好充分的准备。

30岁去澳洲留学西厨的最新信息包括：

1. 澳洲西厨专业在毕业后可以获得半年的工作签证，这为留学生提供了更多的实践机会。同时，该专业在澳洲的移民专业中排名较高，留学后移民澳洲的几率较大。

2. 澳洲的西厨专业教学质量较高，课程设置包括理论教学和实践教学，且与当地烹饪行业有密切联系，可以为留学生提供较多的实习机会。

3. 澳洲留学费用相对较高，不同学校和地区的学习费用有所不同。可以选择公立还是私立学校也是一个重要考虑因素。

以上信息仅供参考，建议咨询专业人士获取更具体的信息。另外，留学需谨慎考虑个人实际情况，包括自身年龄、经济能力、职业规划等因素。

在30岁时选择去澳洲留学西厨，需要注意以下几点：

1. 明确学习目标：确定要学习西厨的目的和未来的职业规划，以便更好地选择合适的学校和课程。

2. 选择合适的学校和专业：在选择学校和专业时，要考虑到自己的兴趣、技能和职业前景。澳洲有许多优秀的西厨专业院校，如新南威尔士大学、皇家墨尔本理工大学等。

3. 准备相关材料：根据所选学校的申请要求，准备所有必需的申请材料，如个人陈述、推荐信、成绩单等，并确保申请材料完整无误。

4. 语言和学习环境适应：如果英语不是您的母语，那么您需要确保自己的英语水平足以应对学习。此外，适应新的学习环境和文化也是留学的重要一环，这有助于您更好地投入到学习中。

5. 实习和就业机会：了解学校是否有与行业合作的机会，以便在学习期间获得实践经验。此外，建立人脉和求职资源，包括与在校学生和行业专业人士交流，可能会有助于未来的就业。

6. 预算和生活费用：留学预算应包括学费、住宿、饮食、交通和其他日常开支。合理规划财务，确保留学期间不会有经济压力。

7. 安全问题：澳洲是一个相对安全的国家，但留学生仍需了解并遵守当地的法律和安全规定。避免涉足危险区域，注意个人财物安全，确保在需要时能够寻求帮助。

8. 持续学习与个人发展：留学期间，保持积极的学习态度和对新知识的开放心态，有助于个人成长和职业发展。同时，利用机会发展兴趣爱好、参与校园活动和社交活动，拓宽自己的视野和人际关系。

总之，留学澳洲西厨需要做好充分的准备和规划，确保申请、签证、学费、住宿、安全、学习和个人发展等方面的顺利进行。