41岁留学澳洲是完全可行的。澳洲是欢迎40岁以上的成年人去那里读书的，因为澳洲的移民政策对高龄成年人比较友好。此外，澳洲的学校也鼓励学生在不同的阶段去体验不同的学习环境和课程，因此他们并不会因为年龄而被拒之门外。

在申请澳洲留学时，需要准备以下材料：

1. 学历证明：提供学历证明以确认申请者的学历水平符合入学要求。

2. 英语水平测试成绩：部分学校要求申请者提供英语水平测试成绩以证明其语言能力。

3. 财务证明：申请者需要提供财务证明，以证明自己有足够的经济能力支付学费和生活费。

4. 申请表格：填写学校提供的申请表格。

5. 其他材料：根据学校要求，可能还需要提供推荐信、个人陈述、简历等材料。

在选择留学专业时，需要根据自己的兴趣、专长和职业规划来考虑。一些常见的适合41岁成年人选择的留学专业包括：

1. 商科：商科类专业如管理、市场营销、人力资源等对背景要求并不高，适合转行或跨专业的人士选择。

2. IT技术：IT技术在过去几十年里一直是最热门的专业，现在依然热度不减。如果对编程感兴趣，并打算在澳洲从事相关工作，那么IT技术专业将是不错的选择。

3. 医疗保健：医疗保健专业在澳洲一直比较受欢迎，尤其是对于那些有医疗背景或感兴趣领域知识的申请人。

总的来说，41岁留学澳洲是完全可行的，但需要根据自身情况来选择合适的学校与专业，做好充分的准备，并考虑移民或工作签证等后续问题。

41岁留学澳洲的最新信息如下：

澳洲留学没有年龄限制，但年龄偏大的学生申请时需要更多的资金支持，还要考虑移民等问题。

澳洲留学要求申请人提供相应的语言成绩，如雅思或PTE等成绩。如果语言成绩不达标，需要额外支付语言课程费用。

考虑移民澳洲的申请人需要提前了解澳洲移民类别，并根据自身条件确定适合的移民途径。

41岁的申请人如果想要继续深造商科、计算机、会计等专业，可以申请相关专业的硕士课程。

澳洲留学时间周期因不同学校和不同专业而有所差异，一般情况下，商科类课程学制较其他专业更长。

此外，对于41岁的留学申请者，还需要注意签证风险评估等级和职业限制，同时需要更多的资金支持。具体的信息可以参考澳洲移民局官网或者咨询专业的留学机构获取更准确的信息。

41岁留学澳洲需要注意以下几点：

1. 心理准备：留学是离开自己熟悉的环境，去一个全新的地方，需要面对孤独、压力和挑战，需要做好心理准备。

2. 语言能力：如果选择英语授课的专业，需要具备较好的英语听说能力，可以通过学习英语课程或与当地人交流来提高语言能力。

3. 财务准备：留学需要承担学费、生活费等开销，要做好财务规划，并准备足够的费用。

4. 了解学校和课程：需要了解所申请的学校和课程，包括学校的历史、教学质量、课程时长、学费等信息。

5. 住宿安排：留学初期可以选择学校宿舍或附近的公寓，方便日常生活。

6. 安全问题：澳洲是一个相对安全的国家，但仍需注意个人安全，避免夜间单独外出，遵守当地交通规则等。

7. 学术规范：需要了解澳洲的学术规范，如按时完成作业、避免抄袭等。

8. 社交活动：参加当地的社交活动，可以更好地融入当地社会，结交新朋友。

9. 职业规划：留学是为了未来的职业发展，需要思考自己的职业规划，并在留学期间积累相关经验和技能。

10. 持续学习：留学是一个持续学习的过程，需要保持学习的热情和动力，不断充实自己。

总之，41岁留学澳洲需要注意的事项较多，需要做好充分的准备和规划，才能更好地适应新的环境并取得好的成果。