澳洲189移民留学专业推荐如下：

IT。IT行业在澳洲是非常热门的技术移民专业，移民需求很大。

会计。会计专业在澳洲有很好的就业前景，也是澳洲紧缺职业，满足移民打分要求，并且是澳洲大学的传统优势学科。

护理。护理专业在澳洲的地位和国内类似，符合澳洲的国情，就业面广泛，移民有优势。

工程。工程专业毕业生就业前景好，薪资高，同时工程专业很多课程都是与机械、电子有关，符合澳洲移民加分标准。

精算。精算专业是海外学生选择读商科的热门行业之一，澳洲大学精算专业会教授学生如何进行风险评估，让学生学习如何做好投资和养老金规划等。

建筑与设计。建筑和设计领域在澳洲非常受欢迎，尤其是建筑和景观设计，学生可以在澳洲找到很多与专业相关的工作。

食品科学。食品科学专业在澳洲是一个新兴且具有发展前景的专业，毕业生可以在食品领域找到工作。

此外，还有旅游酒店管理、教育、金融等专业也是澳洲留学热门专业。建议您根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。

澳洲189移民留学专业最新信息如下：

计算机专业：是澳洲留学最受欢迎的专业之一。在澳洲，无论在哪个地区，IT行业的需求量都很大。

会计专业：是澳洲紧缺职业之一，有移民加分的优势。此外，会计专业需要学生具备很强的逻辑思维能力和执行能力，这些能力对学生的学习和生活都有很大的帮助。

护理专业：在澳洲，护士分为海外文凭和澳洲文凭，而澳洲本地学生由于英语能力较强，通常能够申请到更好的学校，因此，留学护理专业的学生也越来越多。

电子商务：电子商务在澳洲处于爆炸式增长阶段，市场前景很好。

建筑师/工程师专业：这两个专业在澳洲的就业市场上一直很受欢迎，而且毕业生起薪很高。

旅游酒店管理：随着酒店和旅游业的发展，这个专业的毕业生就业机会很多。

以上信息仅供参考，建议咨询专业人士后再确定具体专业。

澳洲189移民留学专业留学注意事项包括：

1. 确定留学专业：根据自身兴趣、优势和职业规划，选择合适的专业，比如会计、计算机、工程、护理等都是移民专业，容易满足移民条件。

2. 了解澳洲技术移民政策：澳洲的移民政策相对复杂，包括189独立技术移民和190州担保移民等。申请人需要了解自己的条件是否满足澳洲技术移民评分标准，或者通过申请州或亲属担保移民。

3. 确保语言成绩达标：雅思成绩是留学和移民澳洲的关键，因为澳洲的很多大学都使用英语授课，所以建议学生提前准备雅思考试。

4. 合理规划学习时间：在澳洲留学时，如果想要通过实习或工作来加分，需要合理规划学习时间，以便能够满足当地的相关政策要求。

5. 关注澳洲移民局动态：移民政策随时可能变化，需要关注澳洲移民局的动态，以便及时调整自己的留学和移民规划。

6. 保持学术诚信：在澳洲留学期间，需要遵守学术诚信，避免抄袭和作弊行为。

7. 适应文化差异：澳洲的教育体系和国内存在一定的差异，需要适应文化差异，融入当地生活。

总之，在澳洲留学时需要注意很多方面的问题，需要认真考虑自己的留学目的和职业规划，以便能够顺利完成学业并成功移民澳洲。