澳洲IT专业留学生实习的机会有很多，以下是一些可能的途径：

1. 校内实习：一些澳洲大学会与IT企业合作，提供校内实习机会。学生可以通过校内社团、学生会等组织寻找实习机会，或者参加学校组织的实践活动。

2. 校外实习：学生可以通过网络平台、招聘网站等途径寻找实习机会。此外，一些IT专业的学生组织，如澳大利亚计算机协会等，也会提供一些实习机会。

3. 实习机构：学生可以参加实习机构提供的实习项目，这些机构通常会与IT企业合作，为学生提供实习机会。

4. 导师制度：一些澳洲大学提供导师制度，学生可以通过与导师建立联系，获得导师的推荐信和指导，为未来的职业发展打下基础。

5. 参加招聘会和职业交流会：一些澳洲IT行业组织会定期举办招聘会和职业交流会，学生可以参加这些活动，了解行业动态，与业内人士交流，增加实习机会。

需要注意的是，由于澳洲IT行业的竞争激烈，留学生需要具备一定的技能和经验才能获得理想的实习机会。因此，学生应该尽早规划自己的职业发展，积累相关经验和技能，提高自己的竞争力。同时，在实习期间，学生应该注意保护自己的权益，遵守当地的法律法规和实习协议。

澳洲IT专业留学生实习的最新信息包括：

各大公司发布的IT岗位实习信息可以通过各大公司的官网或官方招聘网站查找。在这些网站上，通常会列出各种实习机会，包括职位名称、工作地点、工作时间、申请条件、申请方式、联系方式等。

澳洲各大银行、保险公司、证券公司、基金管理公司、物流公司、电信、IT解决方案提供商等大型企业都有IT部门，可以提供实习机会。

可以通过学校就业中心、职业介绍所、朋友推荐等方式获取实习信息。

在实习过程中，留学生需要明确自己的职责，如参与项目的哪个部分、与谁合作、需要掌握哪些技能等。同时，要充分利用实习机会，积极学习，争取在实习中获得认可，从而获得正式的工作机会。

以上信息仅供参考，建议访问澳洲各大公司官网获取具体信息。

澳洲IT专业留学生实习留学注意事项包括：

1. 了解实习和留学的目的和期望。确定自己想要学习的技能和知识，以便在实习和留学期间有明确的目标。

2. 准备必要的文件和材料。在申请实习或留学时，需要提交一些必要的文件，如护照、签证、成绩单、英语水平测试成绩等，确保提前准备好这些文件。

3. 了解实习或留学所在地的安全和健康规定。确保了解当地的卫生、安全和防疫规定，并遵守这些规定，以确保自己的安全和健康。

4. 寻找合适的实习或留学机会。可以通过网络、招聘会、中介机构等途径寻找实习或留学机会。在选择机会时，要确保它们符合自己的兴趣和技能水平。

5. 保持与实习或留学机构的有效沟通。与实习或留学机构保持联系，了解自己的工作或学习安排，并寻求帮助解决任何问题和困难。

6. 尊重当地的文化和礼仪。在实习或留学期间，要尊重当地的文化和礼仪，避免冒犯当地人。

7. 保持积极的学习和社交态度。在实习或留学期间，要保持积极的学习态度，参与各种社交活动，建立新的友谊，以便更好地适应新的环境。

总的来说，澳洲IT专业留学生实习留学需要注意的地方有很多，需要提前做好准备，谨慎选择机会，并尊重当地的文化和礼仪。