办理澳洲前往香港的留学签证，可以参考以下步骤：

1. 准备申请材料：确保准备所有所需的材料，包括学校录取通知书、成绩单、英语成绩（如需）、护照等。

2. 提交申请：通过澳洲移民局网站提交签证申请。请注意，需要支付签证申请费和医疗附加费。

3. 完成在线申请后，需要将纸质材料递交到领馆指定地址。通常包括护照、签证申请表以及相关文件。

4. 等待审批结果：提交签证申请后，需要等待移民局的审批。这可能需要几周到几个月的时间，具体时间取决于申请量和材料的复杂性。

5. 获得签证：如果申请被批准，将收到电子邮件通知，并获得签证信息。

到达香港后，要遵守香港特别行政区的法律法规，同时充分利用在香港留学的机会。如有任何疑问，建议咨询移民局或学校相关部门。

办理澳洲留学签证去香港，需要满足以下条件：

澳洲留学签证持有者的签证有效期至少为六个月。

持有有效的澳洲留学签证（Subclass 500）并且持有有效的学生居留权（Student Visa）。

持有由澳洲院校发出的有效的录取通知书（Offer）。

申请者必须在澳洲境内完成至少一年（或以上）的全日制课程。

此外，办理签证时需要准备的材料包括：有效护照、澳洲留学签证、学校录取通知书、填写完整的1419表格、近期护照照片以及申请费。

至于最新的信息，建议查询当地的移民局官网或者咨询专业的移民顾问，以获取最准确的信息。

在澳洲办理前往香港留学签证的注意事项包括：

1. 确保在澳洲境内时申请签证，因为这时的签证申请会被视为移民申请。

2. 准备所有必需的文件和材料，包括有效护照、香港学校的录取通知书、财务证明等。

3. 了解签证类型和适用条件，例如学生签证、工作/访问签证等，确保选择正确的类型。

4. 确保在赴港学习前满足所有相关规定，如年龄、在澳接受教育的程度、资金证明等。

5. 遵循移民局的指导，完成所有必要的步骤和手续，包括在线提交申请、支付相关费用、预约面试等。

6. 如果需要面试，确保提前了解香港移民局的面试程序和要求，并做好充分的准备。

7. 保持与香港移民局的沟通，了解签证申请的进展情况，以确保按时获得签证。

此外，还需要注意在香港留学期间的生活和学习安排，遵守香港的法律和规定，以及保持与澳洲移民局的沟通。

以上信息仅供参考，如有需要，建议直接咨询香港移民局官方网站获取最新信息。