澳大利亚留学生包饺子可能会面临一些挑战。首先，澳大利亚位于南半球，与北半球的食材供应和种类存在差异，包饺子的食材可能相对较少。其次，澳大利亚的餐饮文化与中国有所不同，当地人可能不太习惯饺子的口感和味道，因此在澳大利亚包饺子可能比较困难。

不过，留学生可以通过使用澳大利亚当地的食材，尝试开发新的饺子配方，或者与澳大利亚的朋友们分享中国的饺子文化，共同尝试制作饺子，这样不仅可以增进友谊，也可以提高自己的烹饪技能。

此外，澳大利亚的超市和市场提供了丰富的海鲜、蔬菜和肉类资源，留学生可以利用这些食材进行创新，比如用澳洲本地的新鲜龙虾、鲍鱼、海参等制作饺子馅料，或者使用澳洲的特色蔬菜作为饺子皮的配菜。这样不仅能让饺子更具特色，还能让澳大利亚的朋友们更好地了解中国的饮食文化。

总的来说，留学生要在澳大利亚包出地道的饺子，可能需要一些创新和尝试。不过，只要留学生能够保持热情和耐心，相信他们能够做出既美味又具有文化特色的饺子。

很抱歉，我无法提供关于澳洲包饺子留学生的最新信息。

如果您有特定的人需要查询相关信息，建议您通过相关人士或者通过澳大利亚当地的相关机构或者社区组织来获取更详细和准确的信息。

在澳洲留学包饺子需要注意以下几点：

1. 确保食品安全：在制作饺子时，要注意食材的新鲜和卫生，避免使用过期或变质的食材。同时，要注意厨房的卫生，保持厨房的清洁和整洁。

2. 了解当地饮食习惯：澳洲的饮食习惯与国内有所不同，因此在包饺子时要注意当地的饮食习惯，选择适合当地口味的馅料和烹饪方式。

3. 尊重当地文化：澳洲是一个多元文化的国家，因此在包饺子时要注意尊重当地的文化和传统，不要在饮食方面过于突出中国文化，以免引起不必要的误会和冲突。

4. 合理安排时间：在澳洲留学期间，时间会比较紧张，因此在包饺子时要注意合理安排时间，不要耽误其他重要事情。

5. 学习技巧和方法：对于初学者来说，可以在网上学习一些包饺子的技巧和方法，或者向当地华人请教，以便更好地掌握包饺子的技巧。

6. 准备足够的食材：澳洲的食材价格相对较高，因此在留学前需要准备好足够的食材，以免影响生活质量和心情。

总的来说，在澳洲留学期间包饺子需要注意食品安全、饮食文化、时间安排、技巧和方法以及准备足够的食材等方面的问题。同时，也要注意与当地居民保持良好的沟通和互动，融入当地生活。