澳洲本科留学可以选择以下专业：

商科专业：商科专业一直是澳洲热门专业，商科课程设置广泛，包括会计、金融、管理、市场营销、经济学和人力资源管理等。

信息技术专业：信息技术在当今社会应用广泛，该专业旨在培养具有计算机硬件、软件操作能力和编程能力的人才。

工程专业：工程专业是澳洲相对紧缺的专业之一，涵盖了土木工程、电子工程、化学工程等领域。

健康科学专业：澳洲的健康科学专业涵盖了护理、助产、理疗和康复等方向。

环境专业：环境科学专业在当今全球环境问题日益严重的情况下，具有广泛的应用前景。

农业和园艺专业：澳洲的农业和园艺领域一直需要大量的专业人才。

法律专业：澳洲的法律专业通常要求学生选择特定的法律领域进行学习，如商法、刑法等。

此外，建筑专业、翻译专业、旅游酒店管理专业等也是澳洲的热门专业。请注意，在选择专业时，请根据个人兴趣和职业规划进行考虑和决定。

澳洲本科留学最热门的专业包括商科、计算机科学与信息系统、工程、医学、护理、教育、环境管理、传媒等。其中，商科和计算机是很多留学生首选的专业，这两个专业也一直是澳洲留学的热门专业。

在最新的信息中，计算机科学和IT专业的就业前景依然很好。随着人工智能、大数据、云计算等技术的发展，IT专业人才的需求越来越大，薪资也相对较高。此外，商业和创业管理、心理健康等专业方向也成为了新的热门专业，这些专业在澳洲的就业市场上也有着较好的前景。

然而，值得注意的是，选择专业时应该根据自己的兴趣、特长、职业规划等因素综合考虑。同时，也要关注专业的课程设置、师资力量、实习机会等因素，以便选择适合自己的专业。

在澳洲本科留学时，选择专业是一个重要的决定，需要考虑许多因素，包括个人兴趣、职业目标、专业要求等。以下是一些建议：

1. 职业前景：了解澳洲以及全球的行业趋势和就业市场，找出具有良好就业前景的专业。

2. 专业要求：每个专业都有其独特的要求，包括学术成绩、特殊技能或经验，甚至英语水平等，需要仔细阅读并满足所有要求。

3. 个人兴趣：虽然专业选择可能不完全基于个人兴趣，但个人兴趣可以提供学习的动力和乐趣。

4. 行业趋势：研究全球和澳洲的行业趋势，可以帮助确定哪些专业在未来的就业市场上更具吸引力。

在申请澳洲本科留学时，还需要注意以下几点：

1. 提前准备：尽早开始准备申请材料，以确保学术成绩和语言成绩等满足要求。

2. 仔细阅读：需要仔细阅读学校的要求，并确保所有申请材料都符合要求。

3. 签证要求：了解并遵守签证要求，包括资金证明、申请表格等。

4. 咨询顾问：咨询学校的顾问，他们可以提供专业的建议，并了解哪些专业和课程最适合您。

5. 实习和工作经验：如果有机会，尝试寻找与专业相关的实习或工作经验，这将有助于更好地理解行业需求，并可能为未来铺平道路。

最后，无论选择哪个专业，保持学术严谨、积极参与课堂讨论、寻找实践经验以及持续提高英语水平都是非常重要的。祝你在澳洲的本科学习过程中取得成功！