是的，澳洲留学是可以专业移民的。

在澳洲留学的学生可以通过职业提名来达到移民的目的。例如，工程类专业如土木工程、机械工程、化学工程等，由于人才需求量大，且薪资水平较高，因此一直是留学生的热门选择。此外，计算机专业、会计专业、护理专业、教育专业等也是非常受欢迎的专业。

在选择专业时，还需要考虑移民分数。澳洲的移民政策相对宽松，留学生可以通过积累一定的工作经验，或者获得更高的学历来获得更高的移民分数，从而更容易达到移民门槛。

总之，澳洲留学专业选择应考虑个人兴趣、职业规划、移民政策等因素，并结合实际情况做出最佳选择。

澳洲留学专业移民的最新信息如下：

商科专业。在澳洲留学，商科专业作为长久不衰的热门专业，一直受到很多学生的喜爱。在2022财年，澳洲移民局对部分商科毕业生开放了临时工作签证，使本科毕业生在澳洲完成商科课程，并获得85分的职业评估，可以更快地找到工作。

IT专业。IT专业一直以来都是澳洲留学的热门移民专业，在2023年，澳洲的IT就业前景仍然很好。IT毕业生通常有很多就业机会，特别是在大数据、云计算和网络安全领域。

工程和科学专业。工程专业和科学专业也是澳洲留学的热门移民专业之一，其申请人数众多，而且移民率很高。

护理专业。随着全球人口老龄化的加剧，护理专业毕业生将面临越来越多的就业机会。在澳洲留学，获得注册护士资格的学生越来越多，这也为未来的移民提供了更多的机会。

塔斯马尼亚州的移民优势。在塔斯马尼亚州，留学生获得工作签证的机会更多，而且毕业后可以直接申请两年的工作签证，为留学生提供了更多的就业机会。

请注意，以上信息仅供参考，留学专业选择还应根据个人兴趣、学术背景和职业规划来考虑。另外，澳洲留学还需要考虑签证政策、学费、生活费、安全等因素。

在澳洲留学并考虑专业移民时，需要注意以下事项：

1. 选择移民短缺的专业：这可以大大提高毕业后获得职业提名和拿到签证的概率。例如，会计、IT、护理、工程、教育、健康科学等专业都是移民澳洲的热门专业。

2. 提高学术成绩：保持优秀的学术成绩是至关重要的。这包括高均分（本科或研究生），良好的研究表现，以及可能的校内活动或实习经验等。

3. 积累工作经验：在澳洲留学期间，通过实习、志愿者工作或独立项目，积累相关的工作经验可以增加就业竞争力，并可能帮助获得雇主提名。

4. 建立人脉：在澳洲或当地企业建立人脉可能是获得职业机会的好方法。参加校园活动、行业会议和实习机会等，都可以增加结识行业领袖和学界专业人士的机会。

5. 了解澳洲的移民政策：要密切关注澳洲的移民政策，确保自己的申请和提名符合当前的政策要求。

6. 英语成绩：通常，雅思成绩是申请澳洲留学的重要条件，同时也为留学生移民提供了便利。建议尽早准备并考取理想的雅思成绩。

7. 财务状况：留学期间，学生需要承担学费、生活费、旅行和其他开销。因此，确保有足够的财务状况是成功留学的关键因素之一。

8. 安全问题：在选择留学地点时，安全问题是一个需要考虑的重要因素。确保所选的城市和地区是相对安全和稳定的。

总之，选择适合自己的专业并注意以上事项，将有助于在澳洲留学期间实现移民的目标。