澳洲大学中国留学生选择就读的专业较多，以下为您推荐：

商科专业：商科是澳洲的热门专业之一，中国留学生选择就读商科专业的比例较高。

信息技术专业：信息技术专业是澳洲大学的热门专业之一，也是中国留学生选择较多的专业之一。

工程与计算机科学：工程和计算机科学是澳洲的优势学科，中国留学生选择就读该专业的比例也较高。

健康科学专业：澳洲大学的健康科学专业是较为受欢迎的专业之一，中国留学生选择就读的比例也较高。

文科类专业：文科类专业也是中国留学生选择较多的专业之一，包括语言、文化、教育等方向。

教育专业：教育专业是澳洲的热门专业之一，也是中国留学生选择就读较多的专业之一。

此外，也有中国留学生选择就读法律、传媒、生物科学、旅游酒店管理等专业。具体选择就读的专业还需根据个人兴趣、特长、职业规划等多方面考虑。

澳洲大学中国留学生专业最新信息如下：

商科专业：由于就业面广，薪酬高，中国学生一直比较青睐于商科专业。在新南威尔士大学、澳洲国立大学、墨尔本大学、莫纳什大学等知名院校的商科专业，依旧保持较高的水准。

信息技术专业：在信息化时代，信息技术专业的发展空间越来越大，无论是计算机系统还是互联网，都在不断发展和更新。信息技术专业人才在各行各业都有着广泛的需求。

工程和科学专业：在澳洲工程和科学专业一直都是热门专业，其就业前景比较稳定，且薪资较高。

医学、法律等专业：虽然此类专业人才需求量较小，但却是高端专业人才，在就业市场上具有很大的优势。

翻译、口译等专业：翻译、口译等专业的就业面相对较窄，但却是澳洲的移民专业之一。

此外，还有传媒、教育等专业也是中国留学生选择较多的专业之一。

以上信息仅供参考，建议咨询专业人士或查看学校官网获取具体信息。

澳洲大学中国留学生专业留学注意事项包括：

1. 合理安排时间：由于时差和两国时间差异，建议提前安排好开学前的时间规划，避免因时间不足导致无法正常开学。

2. 提前办理签证：一定要提前申请签证，因为签证时长比较长，需要时间去审核资料。

3. 提前准备申请材料：申请澳洲大学需要提前准备各种材料，包括成绩单认证、语言成绩、文书材料、在读证明/毕业证明、签证材料等，一定要提前检查所有材料是否准备齐全。

4. 适应不同的学习方式：澳洲大学有线上和线下两种授课方式，留学生要适应不同的授课方式，并学会如何高效学习。

5. 建立良好的人际关系：留学生要与导师、同学、房东等建立良好的关系，这有助于更好地适应新的环境。

6. 遵守当地法律法规：在澳洲留学期间，留学生需要遵守当地的法律法规，避免任何形式的不当行为。

7. 了解当地的生活习惯：了解澳洲的生活习惯和礼仪，有助于更好地融入当地社会。

8. 保持联系：在留学期间，留学生需要与家人和朋友保持联系，以便在遇到困难时得到支持和帮助。

9. 合理规划财务：留学生需要合理规划留学期间的财务，以确保能够支付学费、生活费、住宿费、交通费等费用。

以上就是一些澳洲大学中国留学生专业留学的注意事项，希望能对您有所帮助。祝您留学愉快！