在澳洲出国留学，以下专业值得推荐：

工程专业：工程类专业在澳洲一直有较高的就业优势，而澳洲的工程专业更注重实践，与工业应用相结合，因此澳洲留学工程类专业是一个不错的选择。

商科专业：商科作为留学热门专业之一，在澳洲的就业形势也较好。不同大学的商科专业有不同的特色，例如会计、金融、物流、酒店管理等专业都具有较强的就业优势。

信息技术专业：信息技术专业是当今世界发展最重要的行业之一，澳洲的信息技术专业教育和实践经验在全球范围内都享有盛誉。

建筑与设计专业：澳洲的建筑与设计类专业教育注重理论与实践相结合，学生可以在学习过程中参与实际项目，增强实践能力。

教育专业：随着澳洲对教育的重视程度不断提高，教育学专业逐渐成为澳洲留学的热门专业之一。该专业毕业生可以在澳洲从事教师、教育顾问等工作。

健康科学专业：澳洲的健康科学专业教育注重实践和应用，学生可以在学习过程中接触到最新的医疗技术和设备，为未来的职业生涯打下坚实的基础。

此外，澳洲的翻译、法律等专业也有一定的优势。具体选择什么专业，还需要根据自己的兴趣和职业规划来决定。同时，建议选择一些有实习和就业导向的专业，以提高就业率。

澳洲出国留学，以下专业值得推荐：

商科专业。商科专业作为热门留学专业之一，几乎适合所有学生，而且无论就业还是移民都有很好的前景。

IT专业。随着互联网的快速发展，IT行业的发展空间越来越大，澳洲作为新南威尔士大学以及墨尔本莫道克大学的IT专业，受到很多学生的欢迎。

工程专业。工程专业作为澳洲的优势专业之一，受到很多学生的喜爱，而且工程专业就业面非常广，无论国内还是国外都非常需求。

环境专业。我国环境问题急需解决，因此环境专业受到很多学生和家长的喜爱，而且澳洲的环境工程专业非常有实力，例如卧龙岗大学的环境工程专业在澳洲非常有名。

健康科学专业。澳洲在健康科学方面拥有很高的研究实力和丰富的资源，学生可以接触到最前沿的知识技能。

文科类专业。人文社科、传媒、翻译等专业的认可度很高，回国后就业范围非常广泛，市场需求也很大。

以上信息仅供参考，选择专业还需结合自己的兴趣、学习背景和职业规划。同时建议通过官方渠道了解专业实际情况，避免信息不对称。

另外，选择出国留学除了考虑专业因素外，还需要考虑其他因素，如学校排名、学费、生活费用、就业前景等。这些因素对于选择适合自己的留学方案同样重要。

在澳洲出国留学，以下专业被认为是具有较高价值和前景的：

1. 商科：包括会计、金融、市场营销、商业信息系统等。澳洲的商科被全球广泛认可，同时，其课程设置注重实践，适合国际学生。

2. 工程和技术：包括电子工程、机械工程、土木工程、生物工程、计算机科学等。澳洲的工程和技术领域世界领先，且拥有优秀的教育质量。

3. 健康科学：包括医学、护理、健康科学等。澳洲的医疗体系全球知名，相关的教育和实践都处于世界水平。

4. 环境科学：包括环境管理、生态保护、自然资源等。随着全球环境问题的日益严重，这个领域的需求也在增加。

在选择留学澳洲的专业时，需要考虑到自己的兴趣和职业规划。同时，留学生需要注意一些留学事项项，以确保留学过程顺利：

1. 了解学校和课程：在选择学校和课程时，需要仔细研究，确保它们符合自己的需要和兴趣。

2. 学习语言：澳洲的大学教育以英语为主，所以需要努力学习英语。

3. 适应文化：澳洲的文化和生活方式可能与家乡的不同，需要时间适应。

4. 参加社交活动：可以参加学校和社区组织的社交活动，有助于适应新环境。

5. 保持联系：可以通过电话、邮件等方式与家人和朋友保持联系。

6. 关注财务：需要了解学费、生活费等信息，并合理规划财务。

7. 实习和就业：如果有意在澳洲就业，可以通过实习等方式积累经验，提高就业竞争力。

8. 安全问题：在选择留学城市和学校时，需要关注安全问题，确保个人安全。

以上内容仅供参考，建议到相关网站查询，以获取更多更详细的信息。