澳洲和荷兰都是留学目的地，但具体哪个国家留学生更多，需要参考具体的数据和统计信息。

建议您查询相关数据和统计信息，或者咨询在澳洲和荷兰留学的朋友和专家，以获取更准确的信息。

根据公开信息，可以得出以下结论：

在澳洲留学的国家中，中国留学生数量最多，而荷兰排名第二。荷兰的大学通常会吸引很多来自欧洲和世界各地的留学生，包括中国，印度，韩国，菲律宾，墨西哥等等。

在澳洲，中国留学生数量最多，这可能部分归因于澳洲的开放移民政策，以及该国丰富的教育资源。

在荷兰，排名第二的是印度留学生，第三名才是中国留学生。这可能表明荷兰的留学市场对印度学生有更大的吸引力。

然而，这些信息可能随着时间而变化，建议参考官方数据以获取最新信息。

在澳洲和荷兰留学的学生数量可能因各种因素而有所不同，包括教育质量、费用、就业前景等。然而，无法提供一个确切的数据。

对于留学澳洲或荷兰的注意事项，以下几点可供参考：

1. 了解学校和课程设置：在留学之前，需要详细了解学校的教学质量和课程设置，以便选择最符合自己需求的课程。

2. 适应文化差异：不同的国家有不同的文化习俗，留学生需要尽快适应新的环境，与当地人交朋友，以便更好地了解当地的生活方式和文化。

3. 遵守规章制度：在留学国家，必须遵守当地的法律法规，避免任何可能影响签证申请或学业的行为。

4. 语言和学习技能：学习语言以及相关的学习技能是非常重要的，这有助于更快地适应新的学习环境并提高学习效果。

5. 保持联系：与家人和朋友保持联系，有助于缓解思乡之情，获得更多的支持和帮助。

6. 安全问题：无论在澳洲还是荷兰，安全都是一个重要的问题。了解并遵守当地的安全建议，避免在不安全的地区逗留。

7. 实习和就业：如果有意在当地就业，需要了解当地的就业市场，寻找实习或工作的机会。

8. 自我保护：无论在哪里，都应该保持警惕，保护自己的安全和财产。

9. 法律文件：妥善保管所有相关的法律文件，如签证、保险等，以备不时之需。

10. 心理调适：留学生可能会面临不同的文化冲击、学习压力等，因此需要适时进行心理调适，保持身心健康。

至于哪个国家留学的学生更多，建议咨询相关机构或权威数据来源以获取更准确的信息。

以上内容仅供参考，留学是一个重大的决定，应该基于充分的信息和考虑，建议咨询有留学经验的人士，或者专业的留学机构以获取更多的建议。