我是去年年末就考出来了，这几个月有点忘了。
但是 考试的时候都有要求的。第一篇带听力的记得是150到225。。第二篇是至少300.
我个人觉得第一篇因为就是根据reading和listening写一写 文章是怎么说的，然后教授怎么反驳。所以就是想多写也多不到哪去。一般你自己写个模板（网上也有，你可以根据那个自己改改，我就是怎么干的，因为不想和别人一样，但是模板上有好句式~），然后把它背下来，考试的时候就跟填空似的，字数肯定是够了，225和300都差不多，只是多说了3句话的问题。只要把重点说清楚就能有高分，而且句式也不要用太过于简单的句式。
第二篇的话，我都是写450左右。每次都是GOOD的评价。因为这个是自由发挥的，所以我觉得如果能在短时间内多写一些得分会相应高。不过也要注意拼写和句式问题。

关于你的最后一个问题。
听力的话，因为是你听到的，一般都不会和原文一样。（我估计。。你大概不能把听到的原文一字不落的记下来吧。。）所以你就根据记忆把你记下来的关键词连起来就好了！对于reading部分，我认为最好不要和原文一样。原文每一段的观点都很明确，而且说的都相对于我们这些学习外语的人高级一些。也就是说，没有相对高些的英语功底的话一般写不出来。你可以理解了意思后，换成一个自己的方式转述出来。这样就没有抄袭的嫌疑了。外国人很重视抄袭的，如果他发现了你的观点句式，单词几乎和reading passage的观点是不变的，分应该不会高。当然不能给一个0分，但最多就是个fair了。。

希望采纳我的答案~祝你托福好运~