buttermilk

buttermilk是什么意思，buttermilk怎么读 语音:
英音  [ˈbʌtəmɪlk] 
美音  [ˈbʌtɚˌmɪlk] 

• 基本解释

n. 脱脂乳，酪乳

• buttermilk是什么意思？

Buttermilk是一种乳制品，它是由发酵的奶油或者稀奶油经过一段时间的放置和沉淀后形成的。它含有丰富的乳酸，是一种很好的发酵剂和酸味剂，常用于烘焙中，如制作蛋糕、饼干等。它的味道和质地与酸奶相似，但比酸奶更稀一些。在英文中，“buttermilk”这个词源于英语单词“butter”，意为“乳脂”。

• 速记技巧

• 中文词源

• 双语例句

• 常用短语

buttermilk pie 奶油奶酪派

buttermilk dressing 酸菜汁调料

buttermilk dressing (烘焙) 烘焙酸菜汁调料

buttermilk biscuits 奶油奶酪饼干

buttermilk baking mix 烘焙混合物

buttermilk baking soda 烘焙苏打

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