stew
核心词议：

速记方法
速记技巧 词源记忆法 来自古法语estuver，洗热水澡，泡澡，来自estuve，蒸汽浴室，来自Proto-Germanic*stubo，加热的房间，起居室，词源同stove.后由泡澡引申词义炖，煨。

知识扩展

词语辨析
stew，boil，seethe，simmer。
这组词都有“蒸煮”“煮沸”的意思。它们的区别在于：
1.boil指把东西放在水中快速煮沸，是普通的用语。
2.seethe多指海水翻滚，用于情绪，指受到剧烈的刺激，致使激昂万分而无法抑制。
例如：The sea was seething around the rocks.海水在岩石周围翻滚。
She was seething with joy.她喜形于色。
3.simmer指慢慢地加热到几乎沸腾，用于情绪，则指不太紧张，还未达到难以控制的程度。
例如：Bring the mixture to the boil，then simmered for five minutes.把混合剂煮沸，然后再用火煮五分钟。
I was simmering with indignation我满腔愤怒。
4.stew只限于把鱼、肉和蔬菜在肉汁或调料中混煮，多指用文火慢慢地熬。
例如：Leave the vegetables and fish to stew gently.把蔬菜和鱼用文火煮着。

中文词源： stew 炖，煨 来自古法语 estuver,洗热水澡，泡澡，来自 estuve,蒸汽浴室，来自 Proto-Germanic*stubo,加热 的房间，起居室，词源同 stove.后由泡澡引申词义炖，煨。 stew
精选例句

常见考点例句：

It 's better to stew rather than fry food .

所以炖煮的食物要比煎炸的好。

I do a one-pot meal like goose stew and everyone serves themselves .

我炖一锅鹅汤，每个人自己舀着吃。

Then the husband comes home and she serves him the stew .

后来，丈夫回来了，女人盛给他一碗炖菜。

1 1 / 2 Pounds cubed beef stew meat

1磅半炖肉用牛肉块

Sometimes the texture of carrots is as important to a dish as their flavor - they really can bulk up a sauce or stew .

胡萝卜的质感对于一道菜的味道往往至关重要，它们几乎可以用来做大量的调酱或者焖菜。