正规意大利留学攻略平台有：

易申网。这是一个专门为中国学生提供意大利留学服务的网络平台，他们拥有专业的留学顾问和留学申请经验，可以帮助学生制定最适合自己的意大利留学计划。

意大利留学。这是由意大利教育中心官方授权的官方网站之一，上面有非常详细的意大利留学的相关信息，也有很多关于各个大学和专业的情况介绍，还有意大利语的学习资料和语言学校的信息等。

新东方留学。新东方是一个非常知名的教育品牌，他们也有专门针对意大利留学的攻略系列，还有一对一的咨询服务，可以帮助学生全面了解意大利留学。

留学吧。这是一个专门提供各类留学信息的网站，里面有很多关于意大利留学的政策、学校介绍、签证申请、生活指南等信息，还有留学生自己的论坛可以交流经验。

此外，知乎和微博上也有很多关于意大利留学的攻略和经验分享，学生可以在上面多加留意和参考。

以上都是一些比较正规的平台，你可以根据自己的需求和喜好来选择。当然，在申请意大利大学时，最好还是直接联系学校官网获取准确信息。

意大利留学攻略平台最新信息可以参考以下平台：

留学启航：该平台提供意大利留学一站式服务，包括留学规划、申请指导、面试指导、签证服务、境外服务、文化适应等。

意大利留学网：这是教育部官方留学机构官方授权的门户网站，提供意大利留学资讯、申请指南和一站式服务。

新东方留学：新东方一直致力于提供全面的留学咨询和一站式服务，该平台提供意大利留学规划、申请、签证指导等。

留学监理：该平台提供意大利留学监理服务，为申请人提供全面的意大利留学信息，包括学校信息、专业选择、申请流程、签证政策等。

此外，还可以参考一些知名的论坛和社交媒体平台获取最新的意大利留学信息。例如，意大利使馆官方网站、领馆教育官方网站以及一些知名的论坛和社交媒体平台，如微博、知乎、贴吧等，上面会有很多热心的留学生或者教育专家分享他们的经验和建议。

请注意，申请意大利留学需要按照正规流程进行申请和准备，包括语言学习、申请材料提交、面试准备等。建议在申请前详细了解各个平台的资讯和指南，并根据自己的实际情况和目标进行规划和准备。

正规意大利留学攻略平台包括知乎、小红书等，这些平台上有很多关于意大利留学的信息和建议。

在留学前，需要注意以下事项：

1. 申请材料：确保所有在留申请材料准备齐全，如果需要公证和认证，应尽早完成。

2. 语言：意大利语是意大利留学的语言基础。如果不懂意大利语，可能会影响留学申请和日常沟通。

3. 学业：在留学的准备过程中，不要忽略国内大学的学习，确保能按时毕业，拿到毕业证。

4. 资金证明：留学需要提供足够的资金支持，需要提前准备好资金证明材料。

5. 行程安全：遵守意大利的法律，确保留学期间自己的行为符合法律要求，不参与非法活动。

留学期间，需要注意以下事项：

1. 住宿安全：遵守住宿地的安全规定，确保个人安全。

2. 健康：注意个人卫生，预防疾病，遵循学校的健康指南。

3. 学术要求：留学生需要遵守学校的学术要求，确保留学期间能够达到学业目标。

4. 沟通：如果遇到语言问题，可以寻求帮助，如导师或同学，保持有效的沟通。

5. 文化适应：尽快适应新的文化环境，与同学和导师建立良好的关系。

6. 紧急情况：了解并遵守当地的紧急情况应对措施。

总之，在留学前和留学期间都需要保持谨慎和负责任的态度，以确保个人安全和顺利完成学业。