合肥工业大学是一所多科性工业大学，拥有多个优势专业，其中最值得推荐的专业包括：

机械工程学院下的机械工程专业。该专业是国家级特色学科，所属的机械工程学科是省级重点学科，实力非常强劲。

车辆工程。该专业是国家级一流本科专业，所属机械工程学科与车辆工程学科同样实力不俗，且与合肥工业大学汽车产学研基地有紧密的联系，可以为毕业生提供更多的就业机会。

材料科学与工程。该专业是省级重点学科，且与合肥工业大学的特色产业紧密相连，教学质量高。

电气自动化技术。该专业是省级综合改革试点专业，在就业市场上具有较高的竞争力。

工程造价。该专业是近年来快速崛起的热门专业，合肥工业大学是工信部直属高校，工程造价专业属于管理类，就业有保障。

管理学院的会计学。该专业需要学习管理学、会计学和经济学等知识，就业面广，发展前景好。

除此以外，计算机科学与技术、软件工程、信息与计算科学、信息管理与信息系统、金属材料工程、无机非金属材料工程、高分子材料与工程等专业也是合肥工业大学的优秀专业，具有较高的教学质量和广泛的就业前景。

请注意，专业选择应考虑个人兴趣、爱好和职业规划，同时留意不同专业的教学内容和培养方向，再做出决定。另外，由于学校和专业设置可能会变化，所以建议在使用这些信息时参考最更新、最权威的渠道。

合肥工业大学的一些热门专业包括管理科学与工程、机械制造及其自动化、车辆工程等。此外，合肥工业大学的一些特色专业也备受关注，如电气工程及其自动化、计算机科学与技术、软件工程、经济学、金融学、通信工程等。

具体来说，机械制造及其自动化是该校机械与汽车工程学院的专业，该专业主要学习机械设计与制造的基础理论，掌握现代机械制造及自动化工程的基本知识和技能，可在机械工程领域从事设计、制造、技术改造和管理工作。

车辆工程是机械与车辆学院的专业，主要学习汽车结构、汽车理论、发动机原理等专业课程，同时注重实践和应用能力。电气工程及其自动化专业则是电气与能源学院的热门专业之一，该专业培养具备电气工程领域相关知识和技能，能在工业电力系统、建筑电气、电力电子技术等领域从事设计、运行、维护及管理等方面工作的高级工程技术人才。

此外，计算机科学与技术、软件工程等专业也是合肥工业大学的优势专业，这些专业注重计算机技术和软件工程的理论知识和实践能力的培养。经济学、金融学等专业则注重经济理论和实际应用能力的培养，适合有经济和管理背景的学生报考。

以上信息仅供参考，具体选择专业还要考虑个人兴趣、爱好和职业规划等因素。建议咨询学校招生部门或查阅学校官方网站，以获取更准确和最新的信息。

合肥工业大学是一所多科性工业大学，以工为主，覆盖工、理、文、管、经、法、哲、医等八大学科，各类专业都比较均衡。在各类专业中，机械工程及自动化、计算机科学与技术、电气工程及其自动化、材料成型及控制工程、车辆工程等专业被认为是优势专业，拥有较高的教学质量和就业前景。

至于留学注意事项，一般有以下这些：

1. 调整心态，积极面对：出国留学不是一件轻松的事情，需要调整好自己的心态，积极面对未来的挑战。

2. 了解学校和专业的相关信息：在留学国家选择上，建议选择一些允许兼职或远程工作的国家，如新西兰、英国等。同时，要了解学校和专业的相关信息，以便做出更好的选择。

3. 提前准备：提前准备语言考试，提前申请学校，早些拿到 offer 会有更多的选择权和安全感。

4. 学术研究应与职业规划相结合：在大学期间，参与一些与自己专业相关的实习或者学术研究活动，可以更好地将理论与实践相结合。同时，在研究过程中，要关注未来的职业规划，将研究方向与职业发展相结合。

以上建议仅供参考，建议查阅合肥工业大学官网或者咨询在校学生、留学生，他们会有更具体、详细的建议。