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28岁美国留学的注意事项包括：

1. 调整心态：留学是离开长期的生活环境去一个陌生的国家，需要适应新的环境，尤其是语言上的沟通障碍。

2. 住宿安排：考虑住宿安排时，尽量选择与自己熟悉的亲朋好友或同学邻居同住。

3. 饮食问题：留学生初到异国他乡，可能会因为不适应异国的饮食而发生健康问题。因此，留学生应尽快适应新的饮食习惯，或者选择一些比较适合留学生的食品。

4. 交通出行：留学生在到达新的学校后，需要了解如何使用交通工具进行日常出行。

5. 学会自我保护：在国外，要避免深夜单独外出，不要去人员稀少的僻静地方。

6. 遵守规章制度：留学生需要了解并遵守所就读的学校以及所在国家的规章制度，避免产生法律纠纷。

7. 建立社交网络：留学生可以通过参加学校活动、加入兴趣社团等方式，尽快建立自己的社交网络，与当地居民进行交流和互动。

8. 学术规划：留学生需要提前规划自己的学业，了解学校的教学要求和进度，以及如何与导师和同学合作。

9. 财务安排：留学生需要了解所在国家的学费、生活费等方面的规定，做好财务规划，确保自己有足够的资金支持学业。

10. 心理健康：留学生初到异国他乡，可能会面临孤独、焦虑等心理压力，需要关注自己的心理健康，及时寻求帮助。

总的来说，留学是一个充满挑战和机遇的过程，留学生需要做好充分的准备，积极面对各种问题。