31岁去美国读书留学是一个很好的选择。首先，美国拥有世界顶尖的教育资源，其高等教育质量在全世界范围内享有盛誉。此外，美国大学提供丰富多样的课程和项目，能够满足不同学生的需求。

其次，年龄稍大的学生通常拥有更多的工作经验和人生阅历，这在研究生项目中是非常宝贵的财富。这些经验可以帮助你更好地理解和应对各种问题，从而在学术上取得更好的成绩。

另外，31岁的年龄在美国留学申请签证时，可能会被要求提供一些证明文件，如学校录取通知书、资金证明等，这些要求相对比较合理，只要提前做好准备，通常不会成为留学的障碍。

然而，你需要注意的是，出国留学需要投入大量的时间和精力，包括学习、作业、考试和社交活动等。因此，你需要确保你有足够的心理准备和时间预算来应对这些挑战。

综上所述，31岁去美国读书留学是一个可行的选择，只要你做好了充分的准备并愿意付出努力，你将会获得宝贵的学习和人生经验。

31岁去美国读书留学的最新信息包括：

1. 美国各阶段教育全面开放，包括高中、本科、研究生等各个阶段，可以选择适合自己的阶段进行申请。

2. 留学费用是首要考虑的因素，美国私立大学每年的学费较为昂贵，大概在4万到4.5万美元左右。学生还需要考虑生活费和住宿费，这也会占据相当大的支出。

3. 申请美国大学需要提供英语成绩，如TOEFL、IELTS等，不同专业对英语的要求不尽相同。

4. 留学签证需要准备充足的资金，签证官会考虑申请者的家庭财务状况以及存款历史等因素。

5. 美国大学采用学分制，完成本科学业后可以获得学士学位，完成研究生学业后可以获得硕士学位或博士学位。

6. 在美国留学期间，可以参加各种校内外的活动，扩展人际关系和增加工作经验，这些都是未来就业的重要资本。

以上信息仅供参考，建议咨询专业人士了解更多。

31岁去美国读书留学的注意事项包括：

1. 调整心态：留学是辛苦的，需要做好充分准备，乐观面对压力和挑战。

2. 语言适应：美国留学前做好语言基础，可以通过相关书籍进行自学，或参加语言学校进行系统学习。

3. 学术研究：要明确目标，并在导师的指导下进行，按时完成布置的作业和任务。

4. 建立人际关系：结交新朋友，维持老朋友的关系，有助于更快地融入美国生活。

5. 学会自我保护：尤其是女生，要学会自我保护，避免晚间出门，避免去偏僻的地方。

6. 合理安排时间：合理安排学习和生活，避免时间安排得太满，减少压力。

7. 遵守规章制度：了解并遵守学校的规章制度，确保留学过程顺利进行。

8. 调整生活方式：调整生活方式，适应美国的生活节奏和习惯。

9. 健康饮食和运动：保持健康饮食和适量运动，有助于身体健康和精神状态。

10. 保持联系：与家人和朋友保持联系，分享生活点滴，获得情感支持。

总之，留学前需要做好充分的准备和规划，并保持积极乐观的心态，相信你可以在美国留学期间取得优异的成绩。