在澳洲留学可以选择的专业包括商科、工程、信息技术、教育学、传媒、艺术/设计等专业，这些专业在澳洲留学后，可以转学到美国继续深造。

商科：包括会计、金融、商业管理、市场营销等，这些都是美国大学的热门专业，可以在澳洲获得坚实的基础，再转学到美国继续深造这些专业，会更有竞争力。

工程：包括电子工程、土木工程、机械工程、建筑等，这些专业也是美国大学的热门专业，在澳洲留学可以获得更全面的知识，为转学美国做准备。

信息技术：包括网络设计、软件开发等，这些专业在澳洲也有很好的发展前景，同时也可以考虑在美国学习数据分析、信息系统管理等新兴专业。

教育学：包括教育管理、早期教育、特殊教育、教育技术等，这些专业在澳洲和美国都有很好的发展前景，可以考虑在美国进一步深造。

艺术/设计：包括平面设计、服装设计、室内设计等，这些专业在澳洲和美国都有很好的发展前景，可以在澳洲积累实践经验，再转学到美国继续深造。

此外，传媒和艺术等专业也可以考虑在澳洲留学后直接申请美国的相关研究生课程。

以上信息仅供参考，建议咨询专业人士意见。

澳洲留学美国的专业最新信息如下：

商科专业。商科专业向来都是申请人数最多的专业之一，也是最受认可的专业之一。在澳洲，商科类的专业有会计、金融、经济学、工商管理、市场营销等。

信息技术与计算机科学。信息技术是很多留学生喜欢选择的专业，而计算机科学类更是澳洲最具有优势的专业之一。

工程专业。工程专业在澳洲也是比较受欢迎的专业之一，同时也是移民专业之一。

环境专业。随着人们对环境问题越来越重视，环境专业也成为了一个十分有前景的专业。

教育专业。教育专业在澳洲也是非常受欢迎的，同时也是移民专业之一。

法律专业。法律专业在澳洲也是一个比较热门的专业，同时法律专业也分为很多种，如商法、经济法、国际法等。

传媒专业。传媒专业也是澳洲的热门专业之一，同时也是澳洲大学的强势专业之一。

此外，澳洲留学美国还可以选择健康科学、医学、护理学、生物科学等专业。

以上信息仅供参考，建议咨询留学机构以获取更全面最新信息。

在澳洲留学美国时，需要注意以下专业留学注意事项：

课程匹配：需要确保在澳洲完成的专业课程与申请美国大学的课程匹配。一般来说，申请美国大学时，需要提供课程描述以证明所学课程与申请专业的匹配度。

成绩要求：澳洲大学通常采用学分制，而美国大学对于成绩的要求可能会更高。因此，在申请时需要提供完整的成绩单，并确保成绩达到学校的标准。

标准化考试成绩：申请美国大学需要提供托福或雅思成绩，同时还需要参加SAT或ACT考试，并取得相应的成绩。

文书材料：申请美国大学需要提交各类文书材料，如个人陈述、推荐信等，需要确保内容真实、全面，能够充分展示自己的优势和潜力。

财务状况：美国的学费和生活费用相对较高，需要确保有足够的资金支持留学。在申请时需要提供家庭财务状况的相关信息。

签证申请：在申请美国签证时，需要确保材料齐全、真实，遵守签证要求，避免签证被拒影响留学申请。

适应能力：美国的教育环境与中国不同，需要具备适应新环境和文化的能力，以便更好地融入学习和生活中。

除了以上几点，还需要提前准备并了解申请流程和注意事项，如填写申请表格、提交申请材料、等待审核结果等。同时，在留学期间要保持与学校、导师和同学的联系，积极参与校园活动和社会活动，积累经验和人脉资源。