对于大龄留学美国的学生，可以考虑以下专业：

商科：商科是一个非常适合大龄留学生的专业，因为无论在哪个国家，商科都是一个非常热门且需求量大的专业。

计算机科学：计算机科学专业是一个非常适合大龄留学生的专业，无论是在国内还是国外，计算机科学专业的需求量都非常大。

教育学：对于有意向从事教育行业的学生来说，教育学是一个非常不错的选择。

心理学：心理学专业对于大龄留学生来说也是一个很好的选择，这个专业毕业后可以从事教育、咨询、研究等工作。

新闻传播学：新闻传播学专业是一个比较适合文科学生的专业，这个专业毕业后可以在媒体、广告、公关等领域工作。

MBA：对于有工作经验的学生来说，MBA是一个非常不错的选择，可以提升自己的管理能力和职业素养。

需要注意的是，由于年龄因素，一些专业可能对学生的学术背景、工作经验等方面有特殊要求，因此学生在选择专业时需要仔细考虑自己的具体情况。同时，在选择专业时，学生还需要考虑自己的兴趣、职业规划等因素。

对于大龄留学美国的学生，可以考虑以下几个推荐专业：

商科。商科是一个非常适合大龄留学生的专业，因为无论在哪个国家，商科都是一个比较热门且需求较高的专业。

计算机专业。计算机专业是一个非常适合大龄留学生的专业，无论是在国内还是国外，计算机专业的需求都非常高。

金融专业。金融专业是商科的一个分支，主要学习货币银行、信用、保险、证券等金融理论课程，毕业后主要从事金融领域的工作。

教育学。教育学是一个非常适合大龄留学生的专业，特别是对于那些想要从事教育行业的学生来说，这是一个非常不错的选择。

心理学。心理学是一门研究人类心理现象、精神功能和行为的科学，也涉及知觉、认知、情绪、人格、行为、人际关系等许多领域。它是一门研究人类行为的科学，毕业后可从事各类心理咨询、治疗和学校心理学等工作。

艺术和设计。艺术和设计是一个相对年轻且需求较高的专业领域，适合那些对艺术和设计有热情的学生。

以上信息仅供参考，选择专业时还需考虑自己的兴趣、能力和职业规划等因素。另外，需要注意的是，留学申请需要提前规划和准备，包括语言考试、成绩单、推荐信等材料的准备，以及签证申请和留学费用的准备等。因此，建议尽早确定留学计划并开始准备相关材料。

对于大龄留学美国，以下专业可供参考：

商科：商科是一个较为通用的专业，无论是大龄留学党还是其他人群，选择商科都会是一个较为合适的选择。

信息技术：在信息技术领域寻求发展是不错的选择，如网络安全、数据科学、人工智能等热门领域都有较大的发展空间。

医疗保健：如果是已经取得了一定经验和资历的医生或护理人员，可以考虑赴美进修，提升专业技能。

教育：拥有丰富教学经验的大龄留学党，可以考虑赴美进修教育学，尤其是针对母语为非英语的教育工作者，美国教育体系提供了较为纯正的英语学习环境。

在申请美国留学时，需要注意以下事项：

1. 明确自身情况：明确自己的年龄和职业规划，同时了解美国留学申请流程和所需的材料。

2. 提前规划和准备：尽早准备留学申请的材料，尤其是语言和学术成绩，以及相关的工作经验和实习经历。

3. 选择合适的学校和专业：根据自身情况和兴趣选择合适的学校和专业，同时注意专业的就业前景。

4. 准备签证申请：申请美国留学需要办理签证，需要提前了解签证政策和申请要求，确保签证申请成功。

5. 适应美国生活和文化：赴美留学需要适应新的生活和文化环境，需要提前做好心理和物质上的准备。

6. 注意安全问题：在美国生活需要注意安全问题，遵守当地的法律法规和安全规定。

总之，大龄留学美国需要根据自身情况和兴趣选择合适的专业和学校，同时注意申请流程和签证申请等事项。