江南大学发布行业首个食品学科专用大模型

7月4日，江南大学正式推出了国内首个面向食品领域的专用人工智能系统——（食问）。该系统由江南大学联合科大讯飞与华为共同研发，借助万方数据和食品伙伴网提供的丰富数字资料构建而成。众多来自教育部门、学术机构以及产业领域的专家学者们齐聚一堂，共同见证了这一智能应用成果的发布过程。

发布会现场  江南大学供图

据了解，该大模型致力于打造一个完整的体系，实现从食品知识发掘到价值实现的全程支持。研究团队已经成功建立起涵盖食品领域所有方面的优质资料库，并研发出专业的模型基础。这个体系能够进行信息提取，专业分析，深度解读，以及智能应答等多种功能。

当前，大模型1.0版本依据“教学—科研—科普—行业服务”四大主要应用场景，部署了四个核心智能体进行试用，具体涵盖食品安全标准咨询、营养成分检索、科研辅助以及食品人工智能指导。这些功能致力于为专业教育、文献研究、食品营养知识普及和食品安全国家标准说明等方向提供有力帮助。

7月3日举办的大模型研讨会中，各位参与者一致指出，该模型精准契合了食品行业的根本需求江南大学专业，应用场景界定明确，服务宗旨清晰，具备广阔的普及前景和行业借鉴意义。

中国工程院院士孙宝国同时担任中国食品科学技术学会理事长，他指出该模型1.0版本在特定领域的表现已经符合预期，还提议在未来的发展中江南大学专业，需要着重提升多源数据的整合水平，不断改善模型的准确程度和广泛适用性贝语网校，孙宝国还认为，这个项目是高校响应国家战略需求、承担社会责任的一个具体体现。

中国工程院院士陈卫，担任江南大学校长，他提到，以大型模型为代表的新科技，正在从根本上改变学科构成和人才培养方式。这种新技术的出现，不仅是先进科技应用的首次实践，同时也是推动教育观念和模式进步的重要保障。

今后，江南大学科研小组会借助范围广泛的微调手段和事前训练等途径，持续增强模型在机理关联考察、跨类型信息解读以及智慧判断方面的表现。该机构将着手研制食品组合方案拟定、食品保健顾问、食品安全处置顾问等实用型人工智能，致力于产出具备行业领先水准的技术突破和成果转化范例。