在法律留学美国时，可以选择以下几个专业：

LLM（法硕）。这是美国法学院最常见的研究生项目，通常由各法学院开设。主要课程通常包括一个或多个与所选择专业相关的主题，以及一个毕业项目（如写作或案例研究）。适合那些希望在特定法律领域进一步深造的学生。

LLM in International Law。这是专门为国际法研究的学生提供的法律硕士项目，通常涉及国际公法、国际私法或比较法等主题。适合那些希望在美国法律领域进一步研究国际法的学生。

JD（法学博士）。这是法学教育的基础，通常需要四年的全日制学习，是法学学生的首选。毕业后可以获得律师资格，并成为执业律师。

LL.M. in Tax Law。专门为税务法律研究的学生提供，通常涉及税务、税法、会计和商业等主题。适合对税务法律感兴趣的学生。

JD/MBA（法学博士兼工商管理硕士）。这种学位结合了法学和商业管理的学位，通常涉及法律和商业管理的知识。适合那些希望在法律和商业领域取得成功的跨学科学生。

请注意，选择专业时需要考虑到自己的兴趣、职业目标和个人背景等因素。同时，还需要了解各个专业的入学要求和学费等信息，并做好充分的准备。

在法律留学美国时，最新的专业信息如下：

LLM in Data & Analytics。这个专业提供的数据分析和大数据课程，有助于学生在法律领域的数据分析职业发展。

JD/MBA。这种双学位或联合学位项目结合了法律和商业的学位，为那些希望在法律和商界工作的学生提供了机会。

LLM in Technology, AI & Data。这个专业专注于技术、人工智能和数据，为那些在法律领域处理技术问题的学生提供了机会。

LLM in Financial Regulatory & Taxation。这个专业专门为在法律领域工作，需要了解金融监管和税收的学生提供。

LLM in International Law。国际法专业帮助学生建立全球视野，并学习国际法、比较法、以及国际商法的基础知识。

以上信息仅供参考，建议根据个人兴趣、职业规划等因素来选择专业。在选择专业时，还需要了解每个专业的课程设置、就业情况等，建议咨询学校招生办公室或相关人士获得更多信息。同时，法律留学需要一定的经济基础和时间基础，考虑这些因素也很重要。

如果你想在美国留学法律，以下是一些可以考虑的专业和注意事项：

专业选择：

1. 法律学：这是一个涵盖所有法律领域的专业，包括但不限于合同法，侵权法，刑法，家庭法，和行政法。这个专业通常会提供广泛的课程，包括一些基础课程如批判性思考，法律写作，和法律研究，以及一些专业课程如法律程序和法律理论。

2. 商法：这个专业主要关注商业法律，如税法，证券法，和商业组织法。如果你对商业法律感兴趣，或者你想在法律和商业两个领域都有深入的理解，这是一个很好的选择。

3. 刑事司法：这个专业主要关注刑事司法系统的运作，包括犯罪预防，刑事司法系统中的种族问题，犯罪率与经济的关系等。如果你对刑事司法系统有浓厚的兴趣，这是一个很好的选择。

注意事项：

1. 做好充分准备：法律是一个需要广泛知识和经验的领域。在申请之前，确保你对法律有深入的了解，并准备好应对可能的挑战和压力。

2. 了解课程设置：不同的学校可能有不同的课程设置。在申请时，尽量了解课程的设置，看看它们是否符合你的兴趣和目标。

3. 建立人脉：在美国学习法律是一个建立人脉的好机会。尽可能多地与教授、同学和校友交流，了解他们的经历和职业发展路径。

4. 语言和沟通：法律是一个需要良好沟通和表达能力的领域。在申请时，展示你的语言和沟通能力是很重要的。

5. 实习和工作经验：获得法律实习或工作经验对于你的职业发展非常重要。在留学期间，寻找实习机会或开始自己的业务，以便获得实践经验。

6. 适应文化：美国的文化和生活方式可能与你的家乡不同。在留学前，了解美国的文化和礼仪，并做好相应的准备。

总的来说，选择合适的专业和注意以上几点可以帮助你更好地在美国留学法律。