外国的母语者，极少人知道国际音标。美国孩子通常 重拼单词，或者学韦氏音标。韦氏音标包含的符号比如 ī ē ÷ ä ü ȯ 不知道为什么，我们内地的学校不按母语步骤出牌。

your和sour的音标一样吗

可以非常肯定的告诉你：不一样
your：英[jɔ:(r)] 美[jʊr] 汉语音译：由
sour：英[ˈsaʊə(r)] 美[saʊr] 汉语音译：骚

sour一共有多少个音节呢?

sour 英['saʊə(r)]
美[saʊr]
adj. 有酸味的;敌对的;坏脾气的;别扭的
有两个音节