日本留学费用最低的学校和专业主要包括日本大学、日本大学工学院、日本大学文学院、日本语言学校、专门学校、艺术类院校等。

这些学校和专业通常收费相对较低，因为它们没有设置很多课程，或者提供的课程比较基础，学生可以更快地完成学业，从而更快地找到工作并获得收入。

此外，一些学校提供学费减免、奖学金、贷款等资助项目，也可以有效降低留学费用。

请注意，具体的费用可能会因为学校、专业、地区等因素有所不同，建议你在选择学校和专业时，详细了解费用情况。

日本留学费用最低的年份可能在2025年左右。

具体来说，日本语言学校的学费一般在60-80万日元不等，加上生活费、住宿费等其他费用，一年大约需要8-12万人民币左右。另外，通过申请研究生（硕士）课程也可以降低学费，通常学费在80-130万日元之间，部分学校可能免除学费。

因此，如果计划在日本留学并合理安排预算和时间，那么2025年左右，可能可以实现低成本的留学。

请注意，以上信息仅供参考，具体费用可能会因个人情况和学校政策等因素而有所不同。因此，在留学前应该充分了解并评估自己的经济状况。

日本留学费用最低的方式可能会通过选择学费相对较低的学校、自己做饭、住宿和交通等生活费用的节省来实现。同时，选择合适的专业和学校，以及申请奖学金和打工等途径，也可以帮助降低留学费用。

注意事项包括：

1. 申请日本的语言学校时，尽量选择学费较为低廉的学校，一般来说，语言学校的学费大约在4万人民币左右。同时，申请国公立大学也是一个不错的选择，因为日本的国公立大学不仅教学质量高，而且学费相对较低。

2. 住宿方面，可以选择学校附近的家庭寄宿，一般寄宿家庭都会提供早晚餐。或者选择学校宿舍或者学生公寓，但需要留意宿舍的申请时间，以免错过。

3. 在吃饭方面，可以自己做饭吃，这也可以节省一部分费用。

4. 在出行方面，可以选择步行、自行车等低成本出行方式。如果需要乘坐公共交通工具，可以办理“西瓜卡”（SQUID），非常方便且价格便宜。

5. 充分利用日本的各类奖学金，奖学金是留学日本的一个重要的资金来源之一。

6. 尝试申请一些政府或者私人机构提供的留学贷款，这可以作为资金筹集的一种方式。

7. 避免不必要的开支，例如不必要的购物、过度的娱乐活动等。

以上就是一些日本留学费用最低的注意事项，希望能对你有所帮助。但请注意，留学是一个重要的决定，请在做出决定之前仔细考虑并咨询专业人士。