康奈尔大学

开设学院：康奈尔大学农业与生命科学学院

项目名称：食品科学硕士

介绍：

食品科学硕士 (MFS) 计划是一项经过认证的基于课程的为期一年的硕士学位课程，强调农业、生命科学和全球发展领域的专业发展和智力调查.

尽管在学术严谨性上类似于理学硕士 (MS)，但 MFS 学位在结构和重点上与传统的 MS 学位不同，MFS 学位是一个为期一年的基于课程的课程，学生可以在其中学习其研究领域的复杂性和深入问题。MFS 学生在最后一个学期完成了一个顶点项目，而不是论文或研究项目。

普渡大学

开设学院：农学院食品科学系

项目名称：食品科学硕士

介绍：普渡大学的食品科学研究生项目是一个跨部门的项目，包括食品科学系的所有23名教师和以下部门的11名精选教师:农业与生物工程、动物科学、营养科学。

同时，普渡大学的食品科学研究生计划侧重于四个标志性领域: 食品化学、结构与功能;健康食品;食品安全和微生物学;食品加工与技术开发。

该项目平均有75名研究生，硕士和博士学生人数相等，美国学生和国际学生人数大致相等。所有的研究生都有助学金(或奖学金)支持。

UIUC

开设学院：农业、消费者和环境科学学院

项目名称：

1)食品科学硕士和博士

应用科学和工程原理确保食品的数量、质量、多样性、吸引力和安全性。

2)食品科学与人类营养 - 专业科学硕士

面向在以科学为基础的环境中寻求职业并承担重大管理和领导责任的学生的计划。

伊利诺伊州食品科学和人类营养专业科学硕士学位 (PSM) 涉及食品科学和/或人类营养领域的严格科学培训。 该项目拥有扎实的研究生水平核心课程，与管理和市场营销、会计和金融以及项目管理等商业课程相结合。

加州大学戴维斯分校

开设学院：食品科学与技术系

项目名称：食品科学硕士

介绍：

开设2年制全日制硕士，很适合未来职业目标是在工业界工作，从事更接近应用程序或业务方面的工作(例如产品开发、技术支持)的人群，据悉硕士学位比起博士对申请者要友好很多!

5、威斯康星大学麦迪逊分校

开设学院：农业与生命科学学院下的食品科学系

项目名称：食品科学硕士

介绍：

开设全日制食品科学硕士，在读学生与研究员一起合作实验，该项目凭借近100%的就业安置，食品科学的毕业生有能力在现代全球经济中竞争并取得成功。