大龄留学英国的专业选择可能会因个人背景、兴趣、职业目标等因素而异。然而，考虑到年龄因素，一些可能适合大龄留学生的专业包括：

1. 商科类：如MBA、金融、会计等，这些专业对于工作经验的要求较高，适合有一定工作经验的申请人。

2. 信息技术：英国的信息技术领域近年来发展迅速，且对于申请人的年龄没有严格限制，因此是一个不错的选择。

3. 心理学：对于有志于从事心理咨询或治疗的人，心理学专业将是一个有深度和广度的专业。

4. 艺术设计：对于有一定手绘基础，并具有一定审美能力的人，艺术设计专业可能是一个不错的选择。

5. 建筑学：对于有一定空间感，并具有一定手绘能力的人来说，建筑学专业可能是一个合适的选择。

以上建议仅供参考，建议根据自己的实际情况来选择专业。在申请学校时，需要仔细阅读学校的要求，按照要求提交申请材料。同时也可以寻求专业的职业规划师进行咨询，以便找到适合自己的专业和职业发展方向。

大龄留学英国最新的专业信息包括以下几个：

1. 商科类：商科类专业一直是英国留学热门专业，比如金融、会计、管理、商务管理等。此类专业适合没有专业背景的学生申请。

2. 传媒类：英国的传媒类专业课程具有很高的含金量，毕业生就业前景好。对于想要从事记者、编辑和出版等方面工作的大龄申请人来说，英国的传媒类专业是不错的选择。

3. 工程和技术类：工程和技术类专业是英国的传统强项，比如电子工程、机械工程、土木工程等，这些专业一直都是英国留学的热门专业之一，申请人数众多。对于想要继续深造此类专业的大龄申请人也值得考虑。

4. 教育类：教育专业是每年申请的大热门，不只针对年轻人群，大龄人群也同样适用。在英国，教育学专业不仅具有极高的含金量，而且毕业之后可以申请教师资格证，从事教育行业。

5. 艺术与设计类：英国的艺术氛围特别浓厚，艺术设计类专业在英国处于世界领先地位，该专业申请竞争相对较小，可以考虑这个专业。

6. 法律类：法律专业也是大龄留学人群中比较受欢迎的专业，英国的法律课程设置系统而全面，能够为留学生提供良好的学习环境。

以上信息仅供参考，建议咨询留学机构获取更准确的信息。

大龄留学英国专业留学需要注意以下几点：

1. 明确留学目的：在考虑大龄留学时，首先要明确自己的留学目的。是为了提升自己的专业技能，还是为了移民或转换职业领域？明确目标有助于制定更具体的留学计划。

2. 评估自身条件：大龄留学可能会面临一些身体和心理上的挑战，如家庭责任、时间安排和经济压力等。在做出决定之前，需要评估自己的条件，并考虑这些因素是否会影响自己的留学计划。

3. 选择合适的专业：在选择专业时，需要考虑自己的兴趣和专长。同时，也要考虑该专业在英国的就业前景和市场需求。

4. 语言和学术准备：如果已经有一段时间没有接触英语，可能需要一些时间来重新熟悉英语表达和学术写作。提前做好语言和学术准备，有助于更快地适应英国的学习环境。

5. 时间管理：大龄留学可能需要适应新的时间管理方式，以确保有足够的时间用于学习、社交和照顾个人事务。

6. 社交和人际关系：在英国留学期间，建立新的人际关系是很重要的。参加学校的社交活动、加入兴趣小组或加入社区组织，有助于结交新朋友并扩展社交网络。

7. 适应文化差异：英国的文化和生活方式可能与自己的国家有所不同。了解并适应这些差异，有助于更好地融入留学生活。

8. 保持积极心态：留学期间可能会遇到各种挑战和困难，保持积极的心态非常重要。相信自己能够克服困难，并享受留学生活。

总之，大龄留学英国专业留学需要注意许多方面，包括明确目标、评估自身条件、选择合适的专业、做好语言和学术准备、管理时间、建立人际关系、适应文化差异以及保持积极心态等。