电子信息工程留学英国可以选择的大学包括帝国理工学院、伦敦大学学院、爱丁堡大学、布里斯托大学、华威大学、南安普顿大学等。

以上信息仅供参考，建议结合自身情况，综合考虑，选择适合自己的学校。

英国的电子信息工程专业一直稳居全球前列，选择电子信息工程专业留学英国是一个不错的选择。

电子信息工程留学英国的最新信息包括以下几个方面：

1. 英国大学的电子信息工程相关专业教学质量较高，能够提供包括电子、通信、信号处理、自动化、计算机和系统在内的各种专业选择。

2. 英国的大学在电子信息工程这个专业上具有丰富的科研经验和雄厚的师资力量，能够提供先进的教学和科研设备。

3. 英国的大学在电子信息工程这个专业上具有较高的就业率，学生毕业后可以从事电子设备与通信系统的设计、制造等工作，或是在相关领域从事电子系统的开发设计以及相关的设备和系统的检测维护工作。

4. 英国的大学在电子信息工程这个专业上会提供较多的奖学金，这为一部分家庭条件不好的学生提供了便利。

至于留学申请，需要准备相应的申请材料，包括大学成绩单、推荐信、个人简历、语言成绩等，按照时间节点在截止日期前提交申请。

以上信息仅供参考，建议咨询留学机构或大学招生办公室获取更准确详细的信息。

在英国留学电子信息工程专业时，需要注意以下几点：

1. 课程设置：英国的电子信息工程学分支较细，不同的学校和课程设置，会对课程有不同的要求。

2. 学术背景：电子信息工程学专业需要一定的学术背景，一般来说，本科学习这个专业的学生更有优势。

3. 语言问题：英国的电子信息工程学专业通常需要学生达到一定的英语水平，所以如果你打算申请这个专业，需要提前提升自己的英语水平。

4. 实习和工作经验：在申请时，如果有相关领域的实习或者工作经验，可以增加申请的成功率。

5. 学术论文：如果在相关领域有发表过学术论文，那将会大大提高申请成功概率。

6. 了解学校和项目：在选校时，需要了解每个学校的项目和课程设置，找出最适合自己的学校。

7. 适应学习环境：留学英国需要适应英国的学习环境，包括教学模式、作业方式等。

8. 职业发展：电子信息工程专业的职业发展与行业需求密切相关，需要关注行业动态和就业前景。

9. 签证和移民问题：在留学期间，需要了解并遵守英国的签证和移民政策，以免影响学业和未来的发展。

总的来说，留学电子信息工程专业需要注意的方面很多，需要提前做好准备和规划。同时，也可以寻求留学顾问和前辈的建议，以获得更具体和实用的建议。