13日，全球著名的法国蓝带国际学院总裁安德烈•君度在上海对记者说起步网校，我们希望保护各国传统美食，注重当地市场，服务当地民众，此外我们更有着这样的希冀，能够在料理创新与料理背后的传统文化中寻觅到平衡，所以中餐完全有必要去申遗，蓝带期望能留存全世界各个派系菜的制作方法和原理，愿未来中餐能得以更好地发展下去 。

当天，君度宣布，蓝带上海校区二期工程暨上海蓝带厨艺餐旅卓越中心揭牌，于此同时，蓝带国际学院的葡萄酒、美食和管理文凭、厨艺管理文凭以及烘焙证书课程这三大明星课程正式现身上海，而且开始接受预注册。这些课程的内容、学制跟蓝带国际学院全球校区完全相同，证书由蓝带国际统一发放，课程导师也会由蓝带国际学院直接派遣。

与此同时，2017年第五届蓝带大中华区奖学金大赛开始正式启动，有4名优胜者，则将会获得60万人民币的全额奖学金。

这项赛事有参赛地区涵盖两岸四地，年龄处于17岁到45岁区间，拥有少于两年厨艺经验的人，都能够报名参与比赛，竞赛总共划分成三个阶段，也就是“视频海选”、“上海半决赛”以及“大中华区总决赛”，最终挑出4名优胜者，分别能够前往蓝带巴黎校区、英国伦敦校区、上海校区以及高餐蓝带队校区免学费学习。

在2016年举办的第四届蓝带奖学金大赛里面，冠军得主是马恒星，马恒星坦率地讲，参加蓝带奖学金大赛这件事，把她的整个人生给改变了，在比赛结束之后，目前依旧于蓝带国际学院上海校区研习料理的马恒星宣称：“今后我想要去做那种，能够把温暖传递、能够把情感传递的食物。”。

上海蓝带厨艺职业技能培训学校校长李小华称，蓝带上海校区二期工程暨上海蓝带厨艺餐旅卓越中心今日揭牌了，新课程在同期被推出，上海有着申办第46届世界技能大赛的历史机遇，这很显著，会这般吸引有梦想、有追求然而类别为青年学子的人群，去接受蓝带国际化的专业厨艺与管理类课程培训与教育 。

蓝带国际学院，身为在1895年正式于法国巴黎创办而成的有着超120年美食文化与传统的国际学院，到如今已然发展成为一所遍及全球20多个国度同时含有35所国际分校的教育机构，并且每年能够培育2万多名学员。它还是一所具备厨艺培训课程、酒店管理、餐饮管理、美食艺术以及厨艺管理的大规模综合学院。

蓝带上海校区，在2015年的时候，正式成立了，并且开始对外招生，它是在中国创办的蓝带国际学院，第一所蓝带厨艺学校蓝带国际学院，目前开设了，学制9个月的蓝带核心课程，也就是料理证书课程，还有甜点证书课程，以及结合料理与甜点的厨艺大证书课程。到现在，已经有6期，总共584名学员，顺利毕业了。