最近，我在参观一家五星级酒店时酒店管理专业就业方向，与一位刚毕业的酒店实习生交谈。 据他介绍，他们班只有几个人在酒店工作。 好的。

出于好奇，我加入了一个近500人的旅游管理毕业生交流群，试图了解就业季。 旅游、酒店管理相关专业的毕业生有什么规划？ 我发现这批毕业生“对这个专业的喜爱程度难以用语言来表达”。

一位资深酒店老板告诉酒财经，目前酒店、旅游企业正在复苏，对人力的需求并不是很迫切。 但从长远来看，企业还必须储备人才队伍。 招人难仍然是行业的难题。

文化和旅游部市场管理司发布的《2021年全国旅行社统计调查报告》也指出，疫情发生以来，全国旅行社从业人员平均每年减少7万人。

据不完全统计，2022年旅游相关专业应届毕业生将超过50万，葡萄酒和旅游企业能从中获得多少新鲜血液？

《酒管理金融》与部分酒类、旅游相关专业的毕业生和从业者进行了交谈。

故事一：有“肝”就可以

故事的主角是李涛。 今年本科毕业后，李涛选择在一家国际连锁酒店销售部工作，工资2000+提成，缴纳五险一金，吃住管，奖金将在年内调整。基于性能的阶段。

巧的是，他刚刚辞职。 至于辞职的原因，他苦笑着说，“我不能再喝酒了，所以我要找一份文职工作。”

本来，李涛以为自己既然学的是旅游管理专业酒店管理专业就业方向，那么自己的第一工作优先级就应该是相应的专业。 为此，从大四开始，他一有时间就尝试去不同的酒店实习。 他尝试过礼宾部、前台、西餐厅，但最终他决定选择一个非常有挑战性的销售岗位。

“进公司的前一天，我去商场买了一双好皮鞋，花了800多元。”他回忆道。

到销售部汇报后，他感觉同事们都很热情，领导也细心地向他介绍了场地、客房等的价格体系，熟悉了一段时间后，他开始了解。联系一些客户。

渐渐地，“娱乐”就多了。 “有时客户来酒店吃饭，他们就进去敬酒。有时为了争取客户，他们也会应酬。” 他说，有几次酒后胃痛，但第二天他仍然起床继续努力。

“做生意的时候，有肝就行。” 李涛坦言，时间长了，身体发出了“警告”。

“我不是没有想过换岗，而是应届毕业生要从最基础的岗位做起，而且有些岗位的工资确实很低。” 他告诉酒财经，经过深思熟虑，他还是选择了离开。 。

故事二：宇宙的尽头就是宇宙

郑州航空工业管理学院毕业生周琪目前失业，正在努力参加公考。

“宇宙的终结就是建立，”周奇说。 毕业后，他回到家乡复习，报读了公考辅导班。 但他在大三暑假期间也有过一些酒店实习的经历。

他原本想在酒店工作，穿着光鲜亮丽的工作服，热情接待每一位顾客，吃丰盛的员工餐，把员工宿舍布置得像客房一样。 周琪说留学之路，“在学生的想象中，大多数酒店职业都是这样的。”

理想很丰满，现实很骨感。 说起实习经历，他的很多记忆都是在餐厅工作，上菜上水、打扫卫生、摆放餐具，每天重复着同样的动作。

后来认识了同事，聊了很多，才知道“向上走”并不容易。 如果没有五六年的努力，就不会有很多晋升的机会。 而且，酒店业还存在很多不稳定因素。 一旦领导层更替，员工的很多成就都需要从头开始。

这让他想起了前段时间热播的电视剧《欢迎光临》。 主角在一家高星级酒店当门童多年，一直没有升职。 想要升职，首先要参加各种考核，竞争岗位。 张光正升职一个月后，被投诉过一次，又恢复了原来的状态。

疫情席卷行业近三年来，各地防疫政策的变化对酒类和旅游行业的打击更大。 与周琪同岗位的正式员工经常被迫休假，工资按照工作天数计算。 出于对未来稳定性的考虑，他选择了参加公考。

“也许这样的决定比较现实，不是行业的问题，也可能是自身的稳定因素。现在各地都在大力发展文化旅游，或许能够获得相关的行政工作。” ” 周琪说道。

故事3：我无法“滚动”它们，所以我放弃了。

张莉今年旅游管理专业毕业，目前在江苏一家房地产公司担任文案。

“我没有选择旅游或酒店工作，因为我找不到工作。” 她不想说出学校的名字，只说是江苏的一所二线院校。

谈及毕业后的经历，她告诉酒财经，偶尔有几家酒店约她去面试。 当她到达时，她发现竞争一个职位的人有十几个人，其中很多是本科生或研究生。

“太忙了，基础岗位上也有名校毕业的人。” 她表示，这两年旅游和酒店企业的效率受到了影响。 一些计划招聘的职位被砍掉了，一些则减少了招聘人数。 我身边的同学大多没有实习的机会，所以能成功找到工作也算是运气了。

学历内卷化已经成为不争的事实，和张莉有同样想法的人大有人在。

酒店也面临着经营压力。 许多酒店都在努力开源节流。 为了节省开支，他们首先需要降低人力成本，减少酒店员工，更不用说招聘新员工了。

一位酒店行业资深人士曾向酒财经透露，公司以前每年都会有近30个名额，但这两年几乎没有新增职位。

故事四：“思维+能力是晋升的捷径”

不仅是职场新手，酒店骨干对于职业的认知也很有意义。

魏芳2013年毕业于中山大学旅游管理专业，获硕士学位，这几年一直在一家酒店管理公司工作。

韦芳说，她的工作经历可能有点不寻常。 研究生毕业前，她去一家葡萄酒管理公司实习，毕业后直接留岗。 目前，我担任业主代表，主要负责酒店战略、业务开发和输出管理项目。 等待工作。

如何看待当前旅游管理专业毕业生职业生涯的困惑

魏芳根据自己的观察发现，酒店新员工的发展大致有以下三种状态。

第一种只是完成某项任务，比如签约2-3个月的实习。 有些人一个月后就想离职，只想完成一段实习经历。 再比如，如果只完成上级布置的任务，而做其他工作，那就被认为是“超额”。

第二种是魏方身边的例子。 他们公司有管理培训生。 其中一名学员从营收方面做起，后来被分配到集团的酒店项目，并一路晋升到酒店的销售总监。

第三种就像我认识的一些校友。 进入酒店后，他们将进行工作轮换。 他们都有明确的方向和工作期望。 经过2-3年的良好表现，酒店计划即可顺利完成。 可以直接获得管理职位。

她总结道，只要坚持不懈，不断学习，积累经验，勤于思考，然后优化自身问题，磨练能力，这样的员工一般两三年就有晋升的可能。 不管你是什么学历、什么职位，能留下来的都是那些真正能静下心来做事的人。

“有时候不能只看酒店行业的种种困难，作为个人，还是可以在这个行业做得很好的。” 她坦言。

总结

以上四个真实故事并不是酒店新人和高管的全貌，而只是从侧面描述了样本群体的共同代表。

他们中有尚未褪去青春的毕业生，也有在酒店行业工作近10年的新生。 他们各自的经历和经历对酒店有着不同的理解，无论是否从事酒店行业，他们都做出了不同的选择。 ，都是一个成年人此刻所感受和思考过的选择。

交流中，有人提到了旅游管理相关专业的就业问题，或者需要“涉足”学历才能获得更高的学位，这样道路才会更顺畅。 不可否认，个人的志向和实际情况是不同的，无论什么学位、在职学习、在职实践，学历可能只是一个参考。

此外，在酒店员工的选拔上，酒店管理者不仅要评估新员工的契合度，反过来还要能够真正了解他们的想法，了解他们真正的职业痛点，这样才能在浪潮中识别出真正的未来人才。

同时，行业新手也应该​​冷静下来，选择一个方向就行，暂时放下立即高薪、快速升职、追求确定性的想法，虚心积累，等待时机。给你答案。

协调员丨老店编辑丨一条泥鳅

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