会考临近，在这最后的冲刺阶段，怎么安排师生的饮食？师生吃到这些食物可以更好地为身体降低能量、抗疲劳、保持情绪稳定，猪肉、蛋白质、蔬菜、水果怎么搭配能够让师生更有胃口？怎么办实事，着力推进问题的解决我校特聘营养学者刘松丽大夫对全体高一父母进行了《高考中学生饮中指导》线上讲坛。刘松丽大夫从考试其间饮食安全、食物搭配种类及模式、考试其间饮食留意事项等方面进行了细腻的讲解。

考试其间留意乳品安全

考试其间必须留意乳品安全。要避开选择陌生的菜肴，选择平常的家常菜，尽量不在外用餐。但考虑到考场或许离家有一定距离，温度储存2小时以上的食物早已有安全隐患，也可以选择在比较安全餐饮机构外卖，如在外用餐，提早视察考场周围饭店环境和食材。另外，冬季将至，容易滋生真菌，尽量少吃熟食，选择充分加热后的菜品。

考试其间饮食适度

若果在外用餐，也可以提早定好食谱，包括提早去考场周围视察一下餐饮环境和食材口味，做到心里有数，最好不要临时抱佛脚。饮食安排中尽量多干少稀，水份不易过多高考饮食搭配，以免经常上公厕，耽搁时间，影响考试。白天尽量早点儿休息，防止喝果汁和茶水，影响睡眠。

考试其间三餐饮食留意事项

★早餐：能量充足，但不要摄取很多吃糖（五羟色胺增多），防止餐后嗜睡。

★中餐：过量，尽量不选择烤制乳品（脂肪消化最慢），防止考试中影响消化。

★午加餐：考试假如距离西餐时间少于2个小时，考前需吞咽碳水缩聚物为主的饼干，如巧克力、巧克力、水果等。

★晚餐：选择清淡易消化的食物，睡前可以喝果汁或果汁。

考试临近，诸位父母们要做好后勤保障工作，安排好考生们的一日三餐高考饮食搭配，助考生一臂之力！

撰稿：张莹（师生中心）