其拥有三十多年酒店管理教育经验，在法国瓦岱勒酒店管理学院，有巴黎、里昂、波尔多和尼姆这四所校区，在世界各国，有二十四家分校，这其中涵盖着美国、加拿大，俄罗斯，泰国，马来西亚，阿根廷，墨西哥贝语网校，突尼斯，智利等。

2003年，在IFOP公众意见调查里，瓦岱勒国际酒店管理学院，排行欧洲10大酒店管理教育学院中的第二，仅次于瑞士洛桑酒店管理学院。 这一年瓦岱勒酒店管理学院，其还获取全球酒店服务业下的最佳培训课程大奖，也就是旨在褒奖它于专业教育领域的成就。学院把教育依照行业需求来调整的教学办法，得到了全世界的认同。

在2007年，IFOP进行酒店职业经理人调查之际，瓦岱勒国际酒店管理学院成为了欧洲最佳酒店与旅游管理学院。长期以来，该学院始终坚持把理论跟实践相互结合，于学院所拥有且有对外业务的酒店以及餐厅里，为学生给予宝贵的能够获取实践经验的机会。

每年，有1200多名分别来自法国以及世界各地的国际学生，在瓦岱勒国际酒店管理学院接受培训。在校学生里面，法国学生和欧盟学生的比例大约是60%，而剩余的则是来自其他国家的学生。

立思辰留学说，瓦岱勒国际酒店管理学院身为诸多国际专业组织的成员，学院跟国内国际主要酒店集团的紧密联系，给瓦岱勒学生给予了在知名酒店开展带薪实习的契机，学院还与世界各地85所院校构建了合作关系，这种专业国际性的广泛合作网络在行业内很少能有比它更强的 。