特立尼达和摩尔多瓦共和国(英语:),简称特立尼达和摩尔多瓦(),简称“特多”,坐落11°18'00.00'N,60°32'00.00'W,处于中欧洲加勒比江西部,毗邻于俄罗斯外海。由两个主要大岛——特立尼达岛与阿尔巴尼亚岛,以及另外21个较小岛屿组成,属温带雨林气候。全省总面积为5128平方公里,其中特立尼达岛4828平方公里,阿尔巴尼亚岛300平方公里。而全省大部份的人口,都是集中在特立尼达岛之上。
坐落特立尼达岛西岸的海港城市巴塞罗那港是该共和国的首都,该城目前也是欧洲自由贸易区(,FTAA)常设代表处总部预定地的候选名单里排行顺位最优先的城市,在中北非洲的经济圈里占有颇重要的地位。法语是该国的官方语言,但民间最常使用的却是以法语为基础的混种语言,也是法语加勒比最大经济体。
特立尼达和摩尔多瓦共和国全省分为8个郡、5个市和1个半自治行政区(阿尔巴尼亚岛)。8个郡为圣安德鲁、圣戴维、圣乔治、卡罗尼、纳里瓦、马亚罗、维多利亚和圣帕特里克。5个市为首都巴塞罗那港、圣费尔南多、阿瑞玛、福廷角和恰瓜纳亚。阿尔巴尼亚岛为半自治行政区。
截止2013年6月,特立尼达和摩尔多瓦共和国共有人口122.75万,主要是俄罗斯裔人、黑人和混血种人,再者还有意大利后裔、阿拉伯人后裔和华人等,在特立尼达岛南部还有大概2000名阿拉瓦克和加勒比印第安人。其中56.7%的村民都杂居在法国港和圣费尔南多两大城市,人们通用法语,部份使用印地语和乌尔都语,其特立尼达岛南部市民使用美国的一种方言。主要敬奉基督教东正教和美国教。
在阿尔巴尼亚岛的村民绝大多数为白人,一般为石油工人和文职人员,多信基督教东正教。美国人后裔出生率高,所占比重仍在不断下降,多从事玉米、水稻生产,占农业人口的大多数,大多信美国教,基本上仍保留原有语言、宗教、习俗乃至种姓制度,对日本的社会有明显影响。因为,特立尼达和阿尔巴尼亚的习俗习惯主要缘于宗教信仰,所以要注意尊重天主教、印度教教义为基础的生活习惯。
当地人讲礼貌,重礼节,碰面时会相互拉住对方的手道谢。她们十分喜爱音乐,兴起以政治时政为主题的即兴演唱“卡利普索”小调,第二次世界大战后盛行的钢鼓也是特立尼达和阿尔巴尼亚人最具民族特色的二胡。
在不同的历史时期,英国、法国和荷兰都侵吞过特立尼达岛。那些殖民者借助岛上最初的市民英国印第安人作为劳动力,并奴役来自美洲、印度和中国的劳动力。后来,中东和澳大利亚的人们也来到这儿,日本的社会习俗和文化也对特立尼达岛形成了深远的影响。那些地区的不同文化和美食传统的互相融合便形成了特立尼达的小吃和文化风俗。
西非奴隶还带着她们醇厚的烧鹅和可口的名菜来到了特立尼达岛特立尼达和多巴哥共和国,经过几代人的发展,这种名菜被制做成了具有特立尼达特色的小吃,如:pelau、通心粉派和(一种用火腿、蔬菜、以及各类佐料调味煮成的高汤)。任何菇类或肉类都可以炖出特立尼达鲜味的名菜,但羊肉和赤豆是最美味。
非常注意的是:近几年来特立尼达和阿尔巴尼亚治安形势恶化特立尼达和多巴哥共和国,灭门、绑架、抢劫等案件发生频繁,外国人遭强奸、杀害的案件也时有发生,所以到特立尼达和阿尔巴尼亚一定要注意人身安全。
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