40岁以上加拿大留学，可以考虑以下途径：

1. 研究生课程：许多研究生课程不要求申请人具有特定的年龄限制，因此，40岁以上的学生可以选择攻读研究生课程，以获得更好的职业发展机会。

2. MBA课程：对于有管理经验的人士，MBA课程通常不要求年龄，因此40岁以上的学生可以考虑申请MBA课程，以获得更好的职业发展机会和更高的收入。

3. 语言学校：如果英语或法语水平不够，可以考虑申请加拿大的语言学校，通常年龄在40岁以上的人申请语言学校不会受到限制。

4. 预科课程：对于没有达到大学录取英语或数学要求的40岁以上的学生，可以考虑申请预科课程。

5. 雇主赞助的留学计划：一些雇主提供赞助员工到加拿大学习的机会，这可能包括学费和生活费的资助。

6. 直接进入大学：一些大学可能接受40岁以上的学生直接进入大学学习，但可能需要提供相关的学术和工作经验证明。

需要注意的是，在加拿大留学需要一定的经济基础和学习能力，同时需要遵守当地的教育法规和法律法规。此外，建议在申请前咨询教育专家或移民顾问，以确保申请的准确性和可行性。

40岁以上加拿大留学最新信息如下：

加拿大各省对国际学生都放宽了年龄限制，尤其在MBA课程中，一些学校允许超过40岁的申请人。此外，加拿大很多硕士项目对申请人没有或只有很少的年龄要求。

加拿大很多学校在招生时，更注重申请人的学术背景、资金实力或潜在发展力，而不仅仅只看年龄。所以，只要具有足够的申请实力，高龄留学人士在申请时不会遇到任何困难。

留学费用相对较低。在加拿大，公立大学是高等教育的主体，由政府资助，学费相对较低。此外，留学生也可以申请奖学金和补贴。

移民政策宽松。加拿大政府为吸引高龄留学生而推出了一系列利好政策，毕业后可以获得工作签证，方便留学生积累工作经验，同时还可以享受移民政策优惠。

以上信息仅供参考，建议咨询专业人士获取更具体的信息。

40岁以上加拿大留学需要注意以下几点：

1. 调整心态：留学是一个长期的过程，需要耐心和毅力，年龄较大的学生需要调整心态，适应新的学习环境和生活方式。

2. 适应语言：加拿大是一个多元文化的国家，英语和法语都有自己的方言，对于年龄较大的学生来说，适应语言是一个挑战。建议提前学习英语或法语，或者在当地参加语言课程。

3. 选择合适的专业：年龄较大的学生应该根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业，避免选择不适合自己的专业。

4. 考虑移民：如果打算在加拿大定居，需要考虑到移民的问题，包括申请工作许可、申请永久居留权等。

5. 身体健康：年龄较大的学生需要保持良好的身体健康，以便适应新的环境和应对可能出现的疾病和挑战。

6. 注意安全：在加拿大留学期间，需要时刻注意自己的安全，遵守当地的法律法规，避免参与违法活动。

7. 与家人和朋友保持联系：年龄较大的学生可能会感到孤独或不安，需要与家人和朋友保持联系，寻求支持和帮助。

8. 充分利用资源：年龄较大的学生应该充分利用当地的资源，包括学校和社区提供的支持和服务，以便更好地适应留学环境。

总之，年龄并不是留学的主要障碍，只要做好充分的准备和规划，年龄较大的学生也可以在加拿大留学取得成功。