出国留学加拿大艺术类可以选择的专业包括：

纯艺术专业，主要涵盖绘画、版画、雕塑等专业。

设计专业，包括平面设计、服装设计、室内设计、工业设计、珠宝设计等。

动画和游戏设计专业，是近几年来比较热门的专业，加拿大有许多知名的游戏公司，此专业也受到很多学生的喜爱。

媒体艺术专业，包括摄影、电影等专业。

在加拿大，有很多艺术类院校，例如：

艾米丽卡尔艺术与设计大学，是加拿大顶尖的设计类大学。

温哥华电影学院，是加拿大的顶尖的电影学院，也是北美顶级独立的艺术设计学院之一。

除此之外，还有许多其他类型的学校也提供艺术类专业，如麦吉尔大学、多伦多大学、不列颠哥伦比亚大学等。这些学校都有自己的优势和特色。

在申请艺术类专业时，需要提交相关的作品集和文书材料，展示自己的艺术水平和潜力。同时，语言成绩也是重要的衡量标准之一。

以上信息仅供参考，如有需要，建议查询相关学校官网或咨询在校学生。

出国留学加拿大艺术类最新信息如下：

萨省试行艺术类硕博士计划。萨省政府与加拿大萨省理工学院合作推出“艺术与设计教育硕士/博士创新研究项目”，旨在吸引国际学生从事艺术教育、研究或创新工作，以增强萨斯卡通市和整个地区的艺术氛围。

艺术类院校数量。加拿大的艺术类院校数量相对较少，主要包括安大略艺术设计学院、艾米丽卡尔艺术与设计大学、温哥华电影学院等。

艺术类专业的选择。如果想要在加拿大学习艺术专业，那么需要选择能够发挥自己专长的专业方向，例如绘画、雕塑等，这些专业在加拿大的艺术专业中比较受欢迎。

就业前景。加拿大艺术专业的毕业生就业前景比较乐观，尤其是设计类的专业毕业生，同时，在加拿大开设有很多画廊和博物馆，这也为艺术专业的毕业生提供了更多的就业机会。

以上信息仅供参考，建议咨询相关人士或者查询官方网站获取最新信息。

出国留学加拿大艺术类留学的注意事项包括：

1. 尽早准备并参加艺术专业考试，因为加拿大的一些艺术院校会要求申请者提供专业成绩单。

2. 留学加拿大艺术类学生需要提供作品集，因此要尽可能丰富和完善作品集，尽量包含个人特色，展示个人风格和独特创意。

3. 了解学校情况，如课程设置、师资力量、设备条件等，确保选择的学校和专业与自己预期相符。

4. 保持学术诚信，遵守学校规定，不抄袭、不作弊。

5. 合理安排时间，提前了解签证政策和流程，确保在签证申请通过前不放弃加拿大的学习计划。

6. 学会独立生活，合理安排日常开销，保持良好的财务状况。

7. 尊重当地文化和习惯，尤其是加拿大的价值观和行为规范。

8. 及时了解学校和社区内的艺术活动和展览信息，以便参与并展示自己的才华和实力。

9. 保持与家人和朋友的联系，寻求支持和帮助。

10. 学会自我保护，注意个人安全和财产安全，遵守当地交通规则和法律法规。

总之，出国留学需要做好充分的准备和规划，同时要注重个人素质和能力的培养，积极融入当地文化和社会环境。