大龄加拿大留学移民途径包括以下几种：

留学后直接申请移民。这种方式适用于具有一定英语或法语基础的学生。这种方式的好处是学生可以先申请学签，在留学期间积累工作经验，以便毕业后申请经验类移民。然而，这种方式对学生的年龄、英语和法语能力有要求，而且申请时间可能会比较长，需要考虑签证申请和面试的时间。

通过加拿大college快速移民。这种方式适用于年龄不超过45岁，在近年内（如3年内）获得至少一年全职或足够长期实习的工作经验，并取得至少一个国家或地区认可的college学历或证书的人士。这种方式通常需要申请人至少完成加拿大的college两年制课程，获得证书或大专文凭，并满足工作经验的要求。

雇主担保移民。这种方式适用于年龄不超过60岁，有稳定的工作offer，且满足雇主的特定要求的人士。这种方式需要先找到符合条件的雇主，获得工作offer，然后申请工作许可和签证。之后，申请人需要满足联邦或所在省份的移民要求，通过面试和体检等步骤完成移民程序。

投资移民。这种方式适用于具有一定资产和投资经验的人士。申请人需要先申请投资移民计划，并满足相关条件和要求，如投资金额、创造就业机会等。这种方式对于年龄的要求相对较低，但需要申请人具有一定的投资能力和经验。

需要注意的是，以上途径的具体要求和申请条件可能会因时间和政策的变化而有所变化。在考虑大龄加拿大留学移民途径时，建议咨询专业的移民顾问或机构，以获取更准确和最新的信息。

大龄加拿大留学移民途径的最新信息如下：

留学。可以考虑先留学，通过留学来获得工作签证，积累一定的工作经验，同时提升语言能力和专业能力，为之后的移民做好准备。部分省份提供工作经验丰富、语言能力较高的申请人可以优先申请批准移民。此外，留学期间可以积极考取需要的语言成绩，如雅思或托福等。

雇主担保。找到有雇主愿意担保自己，并满足相关条件，例如年龄、工作经验、学历等。在申请前，确保雇主资质齐全，与申请人的工作匹配度较高，并能够提供稳定的工作岗位和收入。

投资移民。投资移民要求相对较低，适合有一定资产和投资能力的申请人。但投资移民的申请条件可能会随着政策的变化而变化，存在一定的风险。

结婚移民。通过与加拿大公民或永久居民结婚的方式，获得移民签证。但这种方式需要较长的等待时间，并且存在一定的不确定性。

需要注意的是，大龄申请人需要结合自身实际情况，综合考虑各种因素，选择适合自己的移民途径。同时，建议咨询专业的移民顾问或机构，了解更多详细信息，以便做出更明智的决策。

大龄加拿大留学移民途径的注意事项包括：

1. 确定自身学历背景和所学专业是否符合加拿大大学的要求。

2. 准备充分的资金证明材料，以确保留学期间有足够的资金支持。

3. 了解加拿大的留学政策和移民政策，选择适合自己的途径。

4. 提前准备并完成所有留学和移民所需的申请材料和步骤，避免因时间不足而影响申请进程。

5. 保持与学校的良好沟通，及时解决遇到的问题，确保顺利完成学业并获得加拿大学历认证。

6. 关注加拿大就业市场和移民政策的变化，以便在毕业后能够顺利找到工作并申请移民。

此外，大龄留学生还应该注意以下几点：

1. 调整好自己的心态，不要因为年龄问题而产生焦虑和压力。

2. 充分利用加拿大的教育资源，选择适合自己的学习方式和课程，提高自己的学术水平和就业竞争力。

3. 积极参加各种社交活动，结交新朋友，扩大自己的人脉关系。

4. 关注当地的生活环境和文化背景，尊重当地的风俗习惯，避免因文化差异而产生矛盾和冲突。

总之，大龄加拿大留学移民途径需要提前规划和准备，同时要注意各种细节和注意事项，以确保申请过程顺利并取得成功。