在加拿大留学并选择烘培作为职业路径是一个很好的选择。首先，烘培是一个非常有前景的行业，市场需求大且薪资相对可观。其次，加拿大的烘培教育资源丰富，有很多优秀的烘培学校供你选择。

大龄留学加拿大并不构成障碍，只要你有学习的热情和基础，完全可以融入并适应加拿大的学习和生活。

在加拿大学习烘培，你可以选择理论和实践相结合的课程，学习如何制作各种类型的糕点、面包、甜点等。你也可以利用加拿大的优势，如丰富的食材资源和便利的购物环境，实地考察和购买各种食材和工具。

至于移民问题，你可以通过工作签证和创业移民等方式留在加拿大。如果你有足够的资金和创业计划，可以考虑开设自己的烘培店，这不仅可以提供就业机会，还是一个很好的投资方式。

最后，无论你是在加拿大学习还是工作，都要保持积极的态度和不断学习的精神，这样才能在烘培行业中取得成功。同时，也要注意身体健康，合理安排学习和工作时间，确保有足够的精力应对各种挑战。

大龄留学加拿大烘培的最新信息如下：

加拿大烘培市场前景很好。随着加拿大经济的发展，人们生活水平的提高，对食品品质的要求也越来越高，因此对烘焙食品的需求量也在增加。

加拿大的烘焙行业非常注重技术和创新，尤其是大龄留学生如果具有相关的专业知识和技能，更容易获得就业机会。

大龄留学加拿大需要面对一些挑战，如适应新的文化和生活环境，以及应对语言和沟通挑战等。但通过不断学习和努力，以及积极寻求支持，大龄留学生仍然可以在加拿大烘培行业找到自己的位置。

以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业人士获取帮助。

在加拿大进行烘培留学，需要注意以下几点：

1. 了解课程设置和教学质量：在选择烘培学校时，应确保学校提供符合你兴趣和需求的课程，并注重实践操作和教学质量。

2. 适应异国饮食和文化：留学期间，可能需要适应新的饮食环境，包括寻找新鲜的原材料以及适合烘培的商店。

3. 语言和沟通：由于是在异国学习，可能会面临语言上的挑战，因此要充分利用机会与教师、同学和本地居民进行沟通，提高自己的语言能力。

4. 获取必要的许可证和认证：根据加拿大的法律规定，留学生需要获得必要的许可证和认证，如工作许可证和烘培行业的相关认证。

5. 寻找实习机会：在加拿大，烘培行业有许多实习机会，可以通过学校、朋友或在线平台寻找。

6. 保持健康：留学期间要注意保持身体健康，以确保有足够的精力投入到学习和实践中。

7. 尊重当地文化和习惯：作为外国留学生，应尊重当地的文化和习惯，包括饮食、社交习惯等，以便更好地融入当地环境。

8. 持续学习与进步：烘培是一门需要不断学习和进步的技艺，应保持对烘培的热情，持续探索和学习新的技巧和配方。

9. 合理安排时间和金钱：留学期间要有合理的金钱和时间安排，不要过度消费，保持理智。

最后，请记住，留学是一个充满挑战和机遇的过程，需要耐心、毅力和准备。祝你在加拿大的烘培留学之旅中取得成功！