留学德国和加拿大两者都不“水”。

留学德国，虽然德国的教育相对严谨，但也有很多非常优秀的学校，教学质量很高，只要认真学习，依然可以学到很多知识。留学加拿大，可以接触到多元化的思想文化，有利于个人发展，此外加拿大的大学拥有丰富的课程设置和资源，可供学生选择，而且加拿大教学水平很高。

总的来说，选择留学国家和学习科目都应该根据个人兴趣和目标来决定。

没有德国留学水还是加拿大留学水一说，因为每个国家的高等教育都有其特色和优势，选择哪国留学取决于学生自身的条件和对未来学习的需求。

德国的大学采用德语授课，拥有严谨的教学风格和高质量的教学水平。学生需要做好长期学习的准备，并可能需要在课外时间花更多精力来理解和掌握德语。加拿大的高等教育则注重实用型和应用型专业的教育，学生可以在加拿大积累实际工作经验，这有助于他们毕业后找到工作。

总的来说，无论选择哪个国家留学，都需要根据个人的兴趣、目标和需求来做出决定。建议你可以进一步了解每个国家的留学项目，比较其课程设置、教学质量、就业前景等方面的信息。这将有助于你做出更明智的选择。

选择留学国家时，应该考虑多种因素，包括教育质量、就业前景、生活环境、费用等。对于德国和加拿大这两个国家，我们可以从以下几个方面进行考虑：

1. 教育质量：德国和加拿大都是高等教育体系中的佼佼者，拥有世界一流的大学和学科。两个国家的教育质量都得到了广泛的认可。在德国，学生通常需要学习德语或英语，同时需要适应较为严谨的教学风格。在加拿大，学生可以接触到多元化的学科和课程，同时有机会参与各种课外活动和实习。

2. 就业前景：德国和加拿大都有广泛的就业市场和丰富的职业机会。在德国，学生可以从事机械工程、汽车制造、化学工业等领域的工作。在加拿大，学生可以从事各种行业，包括科技、金融、医疗、教育等。

3. 生活环境：德国和加拿大都有不同的城市和地区，每个地方都有其独特的文化和生活方式。在德国，学生可以体验到欧洲的文化和传统，同时享受高质量的生活和较低的物价。在加拿大，学生可以享受到较为开放的文化和多元的社区，同时有机会参与各种体育和娱乐活动。

至于留学水的问题，这主要取决于个人的努力和学习态度。无论在哪个国家学习，都需要付出努力和时间来掌握知识和技能。

至于留学的注意事项，这包括以下几个方面：

1. 了解学校和课程设置：在决定留学之前，需要了解学校的基本情况，包括学校的历史、规模、排名等。同时，需要了解课程设置和学习计划，以便做好准备。

2. 适应文化和生活环境：留学意味着离开熟悉的环境，需要适应新的文化和生活环境。这可能需要一段时间，但可以通过与当地人交流、参加社交活动等方式来克服。

3. 保持学术诚信：在留学期间，需要遵守学校的规章制度和学术诚信政策。抄袭、剽窃等行为都是不被允许的。

4. 保持健康：留学期间，需要注意身体健康和心理健康。定期参加体育活动、保持饮食健康、避免过度压力等，都是保持身心健康的重要因素。

综上所述，选择留学国家时应该综合考虑各种因素，并做好充分的准备和规划。无论选择德国还是加拿大留学，都需要付出努力和时间来掌握知识和技能，并注意保持学术诚信和身心健康。