如果你打算去加拿大留学并且年龄偏大，以下是一些专业建议：

1. 商科：商科是一个非常受欢迎的留学专业，无论年龄大小。它涵盖了各种领域，如会计、金融、管理、市场营销等。这些领域对经验和理解力的要求都很高，因此大龄学生可能更具有优势。

2. 计算机科学：如果你对计算机科学感兴趣，那么这是一个非常适合的专业。这个领域需要大量的逻辑思维和问题解决能力，而这正是大龄学生可能已经具备的。

3. 教育学：如果你对教育行业感兴趣，那么教育专业是一个很好的选择。这个领域需要丰富的经验和理解力，而大龄学生可能已经具备这些。此外，如果你有教育背景或对教育行业有热情，这将是一个非常适合的专业。

4. 健康科学：如果你对健康科学感兴趣，那么这个专业也是一个很好的选择。这个领域涵盖了各种医疗健康领域，如医学、护理、药学等。这些领域需要丰富的经验和理解力，因此大龄学生可能更具有优势。

5. 工程学：工程专业是一个非常适合大龄留学生的专业。这些领域需要大量的实践经验和问题解决能力，而这正是大龄学生可能已经具备的。

请注意，在选择专业时，还需要考虑你的兴趣、职业目标和个人优势等因素。在做出决定之前，建议咨询职业顾问或考虑你的个人情况。祝你留学顺利！

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加拿大的大学和专业种类丰富，选择余地很大。对于大龄留学生，可以考虑以下几种专业：

1. 商科：商科是一个非常受欢迎的留学专业，无论年龄大小，商科毕业生在就业市场上一直很受欢迎。

2. 计算机科学：计算机科学在加拿大是一个非常有前途的专业。无论是否是大龄留学生，学习计算机科学都可以获得高薪工作机会和职业发展潜力。

3. 工程和技术：工程和技术领域是加拿大另一个非常有前途的专业。这些专业需要学生具有较高的逻辑思维能力和耐心，因此适合具有一定年龄的学生。

4. 教育：对于有意成为教师的大龄留学生，教育专业是一个不错的选择。在加拿大，教师职业的待遇很好，而且有职业保障。

5. 健康科学：健康科学专业在加拿大也是一个受欢迎的专业，特别是对于那些有兴趣从事医疗职业的人。

此外，大龄留学生还应该注意自己的健康和安全，以及适应当地的环境。在选择专业时，应该根据自己的兴趣和职业规划来做出决定。

请注意，留学加拿大需要一定的时间和努力。建议详细咨询留学机构或专家意见，确保选择最适合自己的专业和学校。

和大龄留学加拿大学专业留学，需要注意以下几点：

1. 明确学习目的：明确留学是为了提升学历，还是为了移民或是寻找更好的工作机会。明确目标有助于制定更合适的学习计划。

2. 准备充分的申请材料：由于年龄较大的学生通常没有充足的高中成绩单，需要提供其他可以证明自己学业能力的材料，如大学成绩单、工作证明材料等，以证明出国留学是为了进一步深造或是寻找更好的工作机会。

3. 了解加拿大教育体制和学校：在选择学校和专业时，需要充分了解加拿大的教育体制，以便选择适合自己的专业和学校。同时，需要了解学校的地理位置、设施、师资力量等情况，以便更好地适应留学生活。

4. 适应学习方式和课程：大龄留学生通常已经有了自己的职业和生活，需要适应加拿大的学习方式和课程，如小组讨论、案例分析、实践操作等，以便更好地融入留学生活。

5. 克服孤独和心理压力：大龄留学生的年龄较大，容易感到孤独和心理压力，需要积极调整自己的心态，多与同学和老师交流，建立良好的人际关系。

6. 注意身体健康：留学期间需要注意身体健康，保持良好的作息和饮食习惯，避免生病影响学业和生活。

7. 遵守当地法律法规：作为外国人，需要遵守当地的法律法规，如交通法规、学术规定等，以免影响学业和签证状态。

总之，大龄留学加拿大学专业需要注意申请材料、学校和专业选择、学习方式和课程、人际关系、身体健康、遵守法律法规等方面的问题。