老胡谈加拿大留学，主要是从以下几个方面进行阐述：

1. 加拿大拥有优秀的教育资源：加拿大的教育资源质量很高，拥有多伦多大学、不列颠哥伦比亚大学等世界著名大学。此外，加拿大的教育体系更加注重实践和应用，这使得学生在毕业后更容易找到工作。

2. 加拿大留学费用相对较低：相对于其他发达国家，加拿大的留学费用相对较低，这使得更多家庭能够承担。

3. 加拿大移民政策友好：对于留学生来说，加拿大移民政策非常友好，留学生毕业后可以获得工作签证，并且可以通过一些移民项目申请永久居民身份。

4. 加拿大留学安全问题：老胡也提醒大家关注留学安全问题，但同时也表示，在加拿大留学的学生通常享有很高的安全保障，大家无需过于担心。

总的来说，老胡认为加拿大是一个拥有优秀教育资源、留学费用相对较低、移民政策友好、留学安全问题相对容易解决的留学目的地。但是，在选择留学目的地时，大家还需要根据自己的具体情况和需求进行综合考虑。同时，也要注意了解当地的法律法规和文化背景，以便更好地适应和融入当地生活。

关于加拿大留学最新信息，老胡可以提供以下信息：

1. 加拿大政府对留学生政策进行了调整，加大了对留学生的支持力度，留学生可以更容易地获得工作签证，并在加拿大工作。

2. 加拿大留学费用相对较低，同时拥有世界一流的教育质量，这使得加拿大成为了一个受欢迎的留学目的地。

3. 加拿大大学通常分为春秋两季入学，申请截止日期各不相同。申请材料主要包括高中成绩单、语言成绩（如TOEFL或IELTS）、资金证明等。

4. 加拿大大学通常会提供奖学金，但竞争非常激烈，需要提前规划和准备。

5. 留学生可以合法打工，但需要申请工作签证并在加拿大找到雇主。打工可以减轻经济负担，并有助于提高语言能力和适应加拿大文化。

6. 加拿大是一个安全、友好的国家，适合留学。留学生可以享受与当地学生同等的待遇，如医疗保健、社交活动等。

需要注意的是，以上信息仅供参考，具体留学信息请以官方渠道为准。同时，出国留学需要一定的经济和学术准备，包括资金、学术背景、语言成绩等。在做出留学决定之前，请务必仔细考虑自己的情况和需求。

加拿大留学需要注意以下几点：

1. 留学费用：加拿大的学费和生活费相对较低，但不同地区、不同大学、不同专业的费用会有所不同。在申请学校前，需要仔细了解学费信息，并准备好足够的费用。

2. 语言要求：加拿大大学对国际学生的语言要求较高，需要提供合格的雅思或托福成绩。如果语言成绩不达标，可能需要参加语言课程或通过其他方式证明自己的英语水平。

3. 申请材料：申请加拿大大学需要提交一系列材料，包括个人简历、推荐信、成绩单等。需要提前准备所有材料，并确保其准确性和真实性。

4. 签证申请：申请加拿大留学签证需要准备详细的材料，并按照要求完成申请程序。签证申请可能需要一段时间，需要耐心等待结果。

5. 适应环境：在加拿大留学需要适应新的环境和生活方式，包括气候、饮食、交通等方面。需要尽快适应新的环境，并与当地人交流，以便更好地融入当地社会。

此外，胡锡进还提醒留学生要遵守当地法律法规，尊重当地文化，注意个人安全和健康，并积极参加校园活动和社交场合，结交新朋友。

总之，在加拿大留学需要注意各种事项，包括费用、语言要求、申请材料、签证申请、适应环境等方面。同时，遵守法律法规、尊重文化、注意安全和健康也是非常重要的。