湖北去加拿大留学有以下途径：

1. 申请本科课程：可以凭借高考成绩申请，也可以选择申请预科课程或1-8个月的预科英语课程。

2. 申请研究生课程：需要申请者具备本科学历，在申请时提供语言成绩如雅思或托福。湖北学生如果想要申请加拿大的研究生，可以参加国内的研究生考试TFE。

3. 申请中学课程：湖北学生如果年龄在18岁以下，可以考虑申请加拿大的中学。

除了以上途径，还可以通过转学或通过语言学校申请签证等方式去加拿大留学。需要注意的是，留学是一个复杂的过程，需要提前做好准备和规划。

以上信息仅供参考，建议咨询专业人士，获取最准确的信息。

湖北加拿大留学最新信息如下：

湖北工业大学与加拿大不列颠哥伦比亚大学（UBC）合作举办“3+2”本科教育项目，开设温哥华校区计算机科学专业，每年学费为25.6万元人民币。该项目面向全国招生，纳入国家统一招生计划，学籍和学历均注册在加拿大不列颠哥伦比亚大学。

湖北经济学院与加拿大卡普顿大学合作举办会计学专业本科教育项目，每年学费为1.6万元人民币。该项目面向湖北省招生，学生完成国内阶段学习并符合相关条件后，可申请转学分至卡普顿大学完成后续课程。该项目毕业生将获得卡普顿大学管理学学士学位。

此外，湖北加拿大留学政策、签证申请等方面都可以了解当地教育部门或留学机构的信息。

湖北加拿大留学需要注意以下几点：

1. 学术准备：在申请学校和专业时，要充分考虑自己的兴趣和学习能力，选择适合自己的学校和专业，避免选择过于热门或竞争过于激烈的专业。

2. 语言准备：加拿大是一个双语国家，英语和法语都是官方语言。因此，在申请学校或移民前，需要充分了解当地的语言环境，并做好相应的语言准备。

3. 资金准备：留学加拿大需要提供足够的经济担保，证明自己有足够的能力支付学费、生活费等费用。同时，还需要提前了解当地的学费和生活费标准，以便做好相应的准备。

4. 适应环境：加拿大气候多样，温带雨林气候、亚寒带针叶林气候、极地苔原气候等都有分布，同时文化、风俗、教育制度等方面也有自己的特点，因此留学生需要做好相应的适应环境。

5. 安全问题：在加拿大留学期间，需要注意人身安全和财产安全，遵守当地的法律法规，不参与非法活动，遇到问题及时寻求帮助。

6. 文化差异：加拿大文化与中国的文化存在很大的差异，留学生需要尊重当地的文化习惯，避免因为文化差异而产生冲突或误解。

7. 实习和就业：在加拿大留学期间，可以通过参加实习、打工等方式增加自己的实践经验，同时可以通过网络平台、招聘会等方式寻找就业机会。

总之，湖北加拿大留学需要注意的事项较多，需要提前做好充分的准备和规划，以便更好地适应留学环境并取得更好的留学成果。