湖南可以通过留学机构申请加拿大留学，以下是一些留学机构的推荐：

1. 新东方前途出国机构：前途出国机构是国内大型的留学中介公司之一，业务范围包括加拿大留学业务，包括留学申请、语言培训、签证服务等。

2. 津桥国际教育：津桥国际教育也是知名的留学中介机构之一，提供加拿大留学业务，包括留学咨询、申请、语言培训等服务。

选择留学机构时，需要注意机构的资质和信誉，以及成功案例的数量和口碑。在和机构合作时，建议签订合同之前仔细阅读合同内容，并保留好相关文件，以便出现问题时可以维护自己的权益。

另外，需要做好留学前的准备工作，包括语言学习、申请材料准备、资金准备等。加拿大留学一般需要提前一年左右申请，时间上需要提前规划。

至于湖南学生去加拿大留学的具体途径，可以通过申请加拿大的高中、本科、硕士等学位课程。同时需要符合加拿大的移民政策，以便获得移民资格。

以上信息仅供参考，建议咨询专业的留学机构获取更全面和具体的信息。

湖南加拿大留学最新信息如下：

湖南的加拿大留学机构主要集中在长沙和湘潭，其中长沙市有较多的留学机构。

湖南的加拿大留学方式以合作办学、直录、私校转公立等方式为主。

湖南的留学生们可以通过工签系统申请境外工签，或者通过PR系统申请PR。

加拿大目前在湖南的部分私立学校已经开放招生，这些学校可以直接招生海外学生，无需再额外申请校方合作办学资质。

湖南的留学生们可以享受与本地学生同等的奖学金待遇。

以上信息仅供参考，更多信息建议咨询相关留学机构。

湖南加拿大留学需要注意以下几点：

1. 留学前：了解加拿大教育体制、学校和专业等信息，做好留学规划。同时，准备必要的申请材料，如成绩单、语言成绩、推荐信、个人陈述等，并确保满足留学要求。

2. 留学期间：注意保持学习成绩优秀，积极参加校园活动，提高自己的领导力和团队合作能力。同时，注意生活费用管理，合理安排支出。

3. 签证和出入境：遵守签证要求，按时提交签证申请，并注意出入境时的安全和规范。

4. 文化适应：了解加拿大文化，尊重当地习俗和规定，避免冲突和麻烦。

5. 安全问题：注意个人安全、财产安全和交通安全，遵守当地法律法规，不参与违法活动。

6. 实习和就业：积极寻找实习和就业机会，提高自己的专业能力和经验。同时，关注就业市场和政策变化，为未来回国就业做好准备。

7. 与家人沟通：保持与家人的联系和沟通，分享自己的生活和学习情况，获得支持和帮助。

8. 保持健康：注意身体健康和心理健康，合理安排作息时间和锻炼时间，避免过度压力和焦虑。

总之，在湖南加拿大留学期间，需要认真遵守当地法律法规，尊重当地风俗习惯，积极融入当地社会，并注意个人安全和财产安全。同时，与家人保持联系，寻求帮助和支持，以确保留学期间的安全和顺利。