在加拿大读博士，选择专业时，可以考虑以下几个方向：

教育专业。教育专业是加拿大非常热门的一个专业，教育学博士毕业可以从事教师职业，在公立学校或成为教育机构的顾问或研究员。

工程类专业。包括计算机工程、机械工程、电子工程等，这些专业的毕业生可以从事工程管理、项目协调、技术经理等工作。

生物医药专业。生物医药专业在加拿大是一个非常受欢迎的领域，生物医药专业的博士毕业生可以从事医药公司、研究机构和政府机构工作。

金融专业。金融是加拿大的一个热门专业，金融博士毕业可以从事金融分析师、财务经理等工作。

环境专业。随着全球环保意识的增强，环境科学专业已成为一个发展迅速的热门专业。环境专业的博士毕业生可在政府环保部门、规划部门、经济管理部门、科研单位、设计院所、相关公司等从事规划、设计、管理、教育和研究开发方面的工作。

法律专业。法律是加拿大文科类最经典的专业之一，也是文科类中就业前景最好的一类专业。

请注意，选择专业时，除了考虑上述因素外，还要考虑自己的兴趣和专长。此外，由于加拿大博士留学申请要求较高，申请人需要确保自身背景、学术能力及综合素质符合所申请的博士项目的要求。

以上信息仅供参考，建议咨询专业人士意见。

加拿大博士留学可以选择的专业范围很广，包括但不限于：

工程学：包括计算机工程、生物工程、土木工程、电气工程等，这些专业为加拿大就业市场提供了大量人才，需求量大。

医学和健康科学领域：包括临床心理学、康复疗法、药理学、生物统计学等，这些专业有助于帮助人类解决一些世界性问题，如老龄化、疾病和伤害等。

农业、食品科学和生物技术：这个领域的研究和发展是加拿大政府投资的重点，因此就业前景良好。

环境和自然资源管理：包括环境科学、森林学、地质学、自然资源管理等，这些专业有助于保护环境，促进可持续发展，因此就业前景广阔。

此外，经济学、法学、教育学、数学、物理、化学、生物等基础型学科的博士毕业生通常也能获得较多的教职，成为大学教师和科研机构的研究员或研究员。

然而，选择专业时还需考虑诸多因素，包括兴趣爱好、学习方式、研究兴趣、职业规划等。建议咨询加拿大博士在读或已毕业的学长学姐，或查询相关教育资料，以获取更准确的信息。

在加拿大读博士，可以选择的专业领域非常广泛，选择哪个专业主要取决于兴趣、背景和职业规划。一些可能的选择包括：

教育学：教育学是加拿大的博士项目中最受欢迎的领域之一。这个领域的研究涉及教育理论、政策、方法、教师教育等。

健康科学：在加拿大，医学、药学和相关领域的研究一直很受欢迎。生物医学、公共卫生和药物研究是该领域的主要焦点。

社会科学和人文科学：社会科学和人文科学是加拿大博士项目中非常普遍的领域。这些领域的研究涉及社会问题、文化多样性、人类行为和决策等。

工程和技术：在工程和技术领域，加拿大的博士项目也很受欢迎。这些项目通常关注于先进技术、系统设计、工程教育等。

在选择加拿大读博士专业时，需要注意以下几点：

1. 研究兴趣：选择一个与自己研究兴趣相匹配的专业非常重要。只有对某个领域感兴趣，才能在这个领域中取得成功。

2. 职业前景：在选择专业时，也需要考虑未来的职业前景。不同的专业领域有不同的就业机会和薪酬水平。

3. 课程设置：需要了解所选专业的课程设置，看看是否符合自己的学习风格和需求。

4. 竞争情况：考虑专业的竞争情况，以确保自己的申请具有竞争力。

5. 资金支持：在加拿大读博士，通常需要获得奖学金或寻求资金支持。因此，了解该领域的资金支持情况也是非常重要的。

6. 移民政策：如果考虑移民，需要了解加拿大的移民政策，以确保自己的留学计划符合要求。

总的来说，选择加拿大读博士的专业是一个需要综合考虑的问题，建议咨询有经验的前辈或专业人士，做出最适合自己的决定。