在加拿大，成人留学专业可以选择以下几个方向：

商科。商科是一个非常受欢迎的学科，无论是在校生还是成人学习者，都非常喜欢选择这个专业。

计算机科学。计算机科学是一个非常有前途的学科，无论是在加拿大还是其他国家，都是非常受欢迎的。

教育学。教育学是一个非常有前途的专业，它可以帮助人们了解教育的基本原理和方法，以及如何更好地教育下一代。

健康科学。在加拿大，健康科学是一个非常有前途的专业，它可以帮助人们了解健康的基本原理和方法，以及如何保持健康和预防疾病。

艺术和表演。如果你对艺术和表演有兴趣，那么这个专业是一个非常好的选择。它可以帮助你发展自己的技能和才能，同时也可以帮助你获得更好的就业机会。

请注意，由于每个学生的个人背景、兴趣和目标不同，所以选择的专业也会有所不同。因此，在选择专业时，应该考虑自己的兴趣、职业规划和个人喜好等因素。同时，也要注意加拿大各大学对专业的录取要求和课程设置，以确保自己能够顺利完成学业并获得相应的学位。

加拿大成人留学专业的最新信息如下：

卡尔顿大学的体育商业。这个专业是一个跨学科的专业，学习内容主要包括体育商业管理，包括体育市场、体育公关、体育金融等分支，也会有一些运动训练和营养学的课程。

纽芬兰纪念大学的健康科学专业。这个专业主要学习卫生保健体制、系统、政策、计划、服务、科研以及教育等方面的基本理论、知识和技能。

温哥华岛大学的会计专业。这个专业是获得CPA认证的，毕业生有资格申报注册会计师执照。同时，该专业还提供会计和商业管理的双学位课程。

此外，加拿大成人留学还可以选择其他专业如旅游、酒店和观光管理、心理学等，这些专业都有各自的特点和优势。

请注意，在选择专业时，请考虑自己的兴趣和职业目标，同时咨询专业的教育顾问以获取最新信息。

加拿大成人留学专业留学注意事项如下：

1. 了解学校和专业设置：在选择学校或专业时，应考虑自己的兴趣和职业规划，并了解学校的教学质量和课程设置。

2. 准备申请材料：根据学校要求准备申请材料，包括个人简历、推荐信、成绩单等，并确保所有材料都符合学校要求。

3. 提高语言能力：加拿大的大学通常要求留学生提供合格的英语成绩。如果留学生的英语水平较低，可能需要额外的时间来提高语言能力。

4. 适应学习方式：加拿大的教育体系与国内不同，留学生在适应过程中可能需要一些时间。

5. 了解学费和生活费用：留学生需要了解学费、生活费和其它相关费用，并确保有足够的资金支持。

6. 遵守当地法律法规：留学生应遵守加拿大的法律法规，以确保自己的权利和安全。

7. 建立人际关系：留学生可以参加学校的社团活动，与当地居民建立友谊，这有助于适应新环境。

8. 持续跟进学习进展：留学生应与学校保持联系，了解自己的学习进展，并寻求帮助和建议，以保持学术资格。

9. 考虑移民或工作安排：如果留学生计划在加拿大长期居住，可以考虑申请移民或工作许可，以确保自己的长期权益。

总的来说，加拿大成人留学专业留学需要注意的事项很多，但只要做好充分的准备和规划，就可以顺利完成学业并取得理想的成果。