在加拿大学习烘焙专业，你可以选择以下几个途径：

1. 本科课程：你可以选择一些提供烘焙和糕点制作本科课程的大学。这些课程通常会涉及理论知识和实践技能的学习，使学生全面掌握烘焙和糕点制作的技术和理论知识。

2. 证书课程：如果你想快速进入烘焙行业或者提升自己的技能，可以选择一些烘焙证书课程。这些课程通常为期几个月，提供实践操作和理论学习，帮助你获得实际的烘焙技能。

3. 研究生课程：一些学校提供烘焙艺术或烘焙科学的研究生课程。这些课程提供更深入的理论学习，研究烘焙科学，并探索烘焙作为艺术和科学的各个方面。

4. 实习或工作经验：实习或工作经验也是学习烘焙的一个途径。通过在本地烘焙店或大型连锁店的工作经验，你可以了解实际的工作环境，学习实际的烘焙技巧，并了解行业的需求。

5. 自学和在线学习：对于初学者或只想提高技能的人来说，自学和在线学习也是一个不错的选择。你可以找到免费的烘焙教程和视频，以及在线课程，通过自学和实践来学习烘焙。

在选择学校时，请务必查看学校的课程设置、教学质量和师资力量，以确保你选择的学校能够提供高质量的烘焙教育。同时，你也可以考虑学校的地理位置、费用和就业机会等因素。

希望以上信息对你有帮助。

加拿大烘培专业留学最新信息如下：

加拿大部分院校提供烘培相关专业，如蒙特利尔高等专科学校、新南威尔士大学等。

蒙特利尔高等专科学校开设烘培艺术与教育专业，学生完成学业后可获得文凭（即大专）。该专业提供三类课程供学生选择：烘培艺术与教育、烘培科学、烘培艺术与商业。

新南威尔士大学开设烘培面包房管理证书课程，学生完成学业后可获得证书。

此外，加拿大烘培行业就业前景良好，薪资福利水平较高。在加拿大，开设烘培店的成本相对较低，回报率也较为可观。

以上信息仅供参考，建议咨询专业人士或相关院校获取更详细信息。

在加拿大烘培专业留学时，需要注意以下几点：

1. 做好充分的市场调查：在决定申请哪个烘培学校之前，需要做好充分的市场调查，了解当地的烘培行业趋势、就业机会以及薪酬待遇等信息。

2. 明确学习目标：明确自己的学习目标，了解自己想要学习哪种类型的烘培技术，如面包、糕点、甜点等。

3. 准备必要的材料和设备：在烘培学校学习需要准备一些必要的材料和设备，如面粉、糖、黄油等基础食材，以及烤箱、搅拌器等设备。

4. 尊重教师和同学：尊重教师和同学，遵守学校规章制度，积极参与课堂讨论和实践活动，努力提高自己的烘培技能。

5. 保持卫生和安全：在烘培过程中，需要注意卫生和安全问题，遵守学校卫生和安全规定，使用专业手套和口罩等防护用品，确保自己和他人的健康安全。

6. 实习和就业：在加拿大烘培专业留学毕业后，可以通过实习、找工作等方式，将所学知识应用于实践，提高自己的职业竞争力。

总之，在加拿大烘培专业留学需要注意市场调查、明确学习目标、准备必要的材料和设备、尊重他人、保持卫生和安全等方面的问题。同时，积极寻找实习和就业机会，将所学知识应用于实践，提高自己的职业竞争力。