好久不见的朋友再见面，自然大家都很是开心，话题也就比较多，聊着最近彼此的情况，也聊着一些事情的看法。朋友提议自己下厨在家吃饭，他老婆直说朋友从来不做饭今天真的是有了兴致了。于是就和他一同去菜场买菜。到了上海的菜市场感觉真不错，看着从蔬菜到海鲜的食材新鲜度就足以让人有吃饭的欲望了。到了蔬菜摊位，每一种蔬菜都干净的码放整齐，一些种类的蔬菜也被摆放出了造型，你看即使商家知道这菜是会卖掉的也会每天很上心的对待这件事情。

每个菜摊总会有两个人，一个人负责给客人称菜算帐，一个人会不停的整理着菜摊上的菜，始终让自家的摊位保持最好的样子。所有的行业总会是可以做到很用心的，难怪之前一个朋友说她们的一个项目是要在上海的菜场中开设一个绘本馆，原来觉得这事很扯，但从你看到人家的菜场状态才发现这事是很可行的，整个菜场也足够的干净有秩序、有氛围。买完了蔬菜提醒朋友要买葱姜辅料，朋友说在上海在每家买菜都是最后送小葱的。果然，店家再把所有的菜装到袋子后再拿一小把小葱放进去。你看这个送小葱的动作远比给你算帐抹零要更让人感觉有实用价值。

到了海鲜摊位，购买花蛤店主有个动作很让我感到舒适，会首先从池子中捞出花蛤，熟练般的会把死掉的花蛤找出来扔掉，然后再给你称重。对于海鲜店主来讲，自家海鲜的新鲜度是尤其重要的。挑选好的鱼虾等食材，人家会把每一种食材帮你清理的干干净净，让客人回家后就可以直接烹饪。省去了自己清理弄的乱糟糟的状况。你看，在菜场的每个摊位，大家都把新鲜、方便和美观当作非常重要的事情。我们难以说是客户的要求造就了这样的结果还是竞争成为了现在的样子，但可以肯定的一点就是上海海鲜市场，每个摊位的店家都对于自己的生意有着比较高的要求。

在每个商业的领域都有着不断可以改进提升的空间上海海鲜市场，在这其中你总需要经营好客户的感受满足客户的需求。这会让自己不断的进步，也会让整个市场行业的氛围得到提升。做一件商业的事情，总需要问自己几件事：我希望自己做成什么样子？我希望和客户建立怎样的关系？我对这件事情的理解程度是什么？我对于客户的理解是什么？

柱子（2019.11.01）