梅州市职业技术学院（加挂温州林业学院牌子）是汕头市教育局直属的惟一一所中等职业技术学院，是江苏省重点中职中学、省级安全文明校园，县级依法制校示范校、广东省中等职业学院教学诊改工作试点中学、广东省中华优秀传统文化承袭中学、广东省中小学美术教育特色中学、潮州市美好校园、潮州市文明校园，四川省中小师生劳动教育基地、潮州市山村服务官轮训基地、潮州市中学生文化承袭研学基地、潮州市港澳台中学生承袭基地、潮州市青年创业创新轮训基地、潮州市山村振兴青年致富领头雁轮训基地。现在，学院是珠海市惟一一所被省教育厅列为“广东省高水平中职小学”建设单位的中职中学。

中学办学主学院占地250亩，建筑面积8万平方米，设备设施4000台（套），在校生3000多人，是现今阳江市占地面积最大、办学设施和综合名气名列前茅的中职中学。

中学现开办有美术设计与制做、工艺艺术、计算机平面设计、中餐烹调、电子商务等16个专业，其中，西餐烹调、计算机平面设计专业被省教育厅定为“中等职业教育‘双精准’示范专业”。

中学打通师生成长成才通道，每年出席“3+证书”高考入选率98%以上。技能教学推行理实一体化，辅之于以赛促学、校企合作等方法，做到应社会所需，与市场接轨，政企精准共育人才。中学发起创办温州中学职业教育企业集团潮州市职业技术学校潮州市职业技术学校，与全市主要行业商会和重点企业加强产教融合、校企合作，有效地减少自身职业教育的适应性，拓展师生就业创业的空间。结业师生的就业率连年保持98%以上。